Natalia Ustimienko

Kierownik Marketingu Bezpośredniego

Strategia marketingowa sushi w celu zwiększenia sprzedaży w każdej firmie

Gdy tylko klient wejdzie do restauracji, słyszy przyjemną muzykę, pachnie i docenia atmosferę, a co najważniejsze, może spróbować wszystkiego, co chce. Ale zanim klient przyjdzie na sushi, może być daleka droga, a marketing naprawdę działa, jeśli przyciągnie klientów do twoich drzwi.

Strategia marketingowa sushi

Spójrzmy na przykład technik marketingu sushi, które mają przyciągnąć klientów i jak możesz je wykorzystać w swojej firmie.

1. Rozpalamy chęć zjedzenia sushi

Możesz kusić klientów rabatami lub świetne okazje ale bez silnego wezwania do działania nie osiągniesz pożądanych rezultatów. Słowa w reklamie, takie jak „Oferta ograniczona”, „Tylko w ten weekend” itp. najlepiej działaj, aby klient zainteresował się Twoim asortymentem. Powód dużej liczby recenzji jest prosty – obawa przed utratą zysków.

Czego się uczymy: Jeśli składasz jakąś ofertę - dla większego efektu powinna być ona ograniczona. Zapraszam do nałożenia limitu na okres promocji w wiadomości sms lub e-mail i zobacz, co się stanie.

2. Użyj innego sformułowania

Ciekawe jest to, że czasami restauracje stosują różne strategie, aby promować tę samą promocję:

przy zamówieniu dwóch zestawów sushi - drugi za 0,01 kopiejek.

2 dania w cenie jednego itd.

Cena jest taka sama, ale zwrot może być inny.

Co robić: Każdą zwykłą czynność można składać każdorazowo w nowy sposób, co najmniej od momentu rejestracji. Przejrzyj statystyki wysyłek za każdym razem i zobacz, która opcja jest bardziej odpowiednia dla Twoich klientów, którzy otrzymali najwięcej informacji zwrotnych.

Wybierz dla siebie „idealny” preparat i ciesz się rezultatem.

3. Prowadzimy długofalowe promocje

Wszystko na raz jest w porządku, ale możesz obiecać bonusy stopniowo. Dzięki temu klienci będą trochę dłużej i pozostaną dłużej.

Tylko kierownictwo restauracji wie, ilu klientów dostało piąty darmowy lunch, a kto zrezygnował już drugiego. Ale sprzedaż zdecydowanie wzrosła, inaczej ta promocja nie pojawiałaby się okresowo w restauracji ;)

Jak używać: Wymyślamy sposoby na zatrzymanie klienta, ale w taki sposób, aby było to korzystne dla obu stron. Nawet z ten przykład możesz wykonać etapową serię listów z wdzięcznością za pierwsze zamówienie i przypomnieniem, że jeszcze 3 obiady, a klient otrzyma 4 za darmo itp.

4. Pokazujemy przewagi konkurencyjne

W restauracji sushi z najlepszych ryb kucharze gotują bardzo szybko, niskie ceny A także darmowa wysyłka? Niech ludzie wiedzą, czym instytucja może się pochwalić i z czego być dumna.

Co znaczy: Zapraszam do rozmowy o tym, co jest korzystne dla klienta. Nie możesz objąć wszystkich parametrów na raz, ale skupić się na jednym i aktywnie go reklamować. Niech to będzie jak przechwałki, ALE jeśli krzyczysz, że twoja ryba jest najlepsza i najświeższa, to tak powinno być.

5. Wypełnianie mniej pożądanych godzin gośćmi

Gdy hale są puste, administracja zaprasza gości, przygotowując specjalne promocje, tym samym rozładowując stoły na resztę czasu.

Co się dzieje: Wiele osób ma „martwe godziny”. A jeśli też je masz, stwórz wcześniej listy mailingowe i SMS-y ze wspaniałymi ofertami, aby wypełnić swój wolny czas w swoim zakładzie.

6. Angażujemy się w sieci społecznościowe

Sieci społecznościowe od dawna rządziły rynkiem i nadal będą rządzić. Wiele restauracji ma już własne strony i grupy w sieciach, dzięki czemu klienci mogą tam śledzić aktualizacje, komunikować się i zadawać pytania. Dopiero wtedy naprawdę trzeba ciągle dodawać nowości i różne ciekawe rzeczy, aby klienci nie rezygnowali z subskrypcji.

Całkowity: Zapraszam klientów do swoich grup w e-mailach. Możesz napisać osobny list z zaproszeniem lub wspomnieć na każdej liście mailingowej, że masz strony w sieciach. Jednocześnie pisz w sieciach społecznościowych, że więcej informacji można znaleźć na stronie i w odpowiednim czasie - na listach mailingowych.

7. Organizujemy nasze wakacje tematyczne

W tym dniu obiekt może mieć znacznie więcej odwiedzających niż w jakikolwiek inny dzień i w innych obiektach. Niezwykłe wakacje są zawsze ciekawe, jeśli się do nich przygotujesz i wymyślisz naprawdę ciekawy temat.

Co z tego: Nauka bycia oryginalnym i innym od wszystkich.

8. Budowanie bazy klientów

Na przykład w tym celu często wydawane są klientom karty zbiorcze lub lojalnościowe. W rzeczywistości jest to jeden z najbardziej proste sposoby zamień klientów w stałych bywalców. Po pierwsze, jeśli klient jest zadowolony z usługi + wyżywienie + stały rabat, to karta naprawdę wiąże się z restauracją na długo. Po drugie, aby otrzymać rabat, klient dobrowolnie i chętnie uzupełni wszystkie dane o sobie.

9. Sprawiamy przyjemność całej rodzinie

Wiele fidgetów po prostu nie może siedzieć w jednym miejscu, poza tym nie każde dziecko chce jeść wasabi lub imbir, a także dzierżyć pałeczki. Ważne jest, aby rodzice, planując swoje spotkania, nie musieli się martwić, że ich dziecko pozostanie głodne.

O co chodzi z tym: Jeśli wiesz coś o klientach, wykorzystaj to na listach mailingowych i skup się na tym. Czy klient ma dzieci? Zapraszam do zaoferowania produktów dla dzieci.

10. Uczestniczyć w działaniach społecznych

Stanie się aktywnym uczestnikiem ukierunkowanych darowizn, zbiórek funduszy i wydarzeń sponsorskich, w których mogą znajdować się Twoi docelowi odbiorcy, jest łatwym sposobem, który może prowadzić do natychmiastowego wzrostu sprzedaży i na dłuższą metę.

Wynik: Jeśli zdecydujesz się być sponsorem wydarzeń, stwórz jasno wizerunek swojego klienta. Miłośników słodyczy może nie ma na meczu piłki nożnej tylu, ale na festiwalu dla dzieci jest ich całkiem sporo.

11. Stwórz świąteczny nastrój

Karty podarunkowe są już dostępne w wielu placówkach. Nazwy nominalne są rzadko używane, ale wszystkie są ograniczone w czasie. Jest karty podarunkowe którzy płacą tylko połowę rachunku.

12. Interesy klientów

Zgadzam się, miło skontaktować się z kelnerem, który podpowie, które dania najlepiej komponują się z wybranymi napojami. Wydaje się, że nie ma nic skomplikowanego, chociaż za tym może kryć się ogromna ilość pracy.

Wydawałoby się, że nie jest tak trudno zebrać informacje o tym, które sushi jest częściej zamawiane i jakie suplementy. O wiele trudniej jest przetworzyć otrzymane dane i poprawnie je wykorzystać, ale jest to o wiele lepsze niż przeszukiwanie forów w poszukiwaniu tego, co o tobie piszą. Dlatego możesz zostawić ankiety w sieciach społecznościowych, dostarczając klientowi fakturę, gdy klienci czekają na zamówienie itp. Być może klienci wskażą nawet, co należy dodać do menu lub jakieś punkty organizacyjne.

Uczenie się: Jeśli klienci często zamawiają dostawę do domu, jeżdżą z rodziną lub firmą, na święta lub na co dzień, a może tylko w czwartki... Jeśli dokładnie i z wyobraźnią przeanalizujesz te informacje, możesz pozyskać stałych klientów, tworząc dla nich naprawdę trafne oferty.

13. Wszystkiego najlepszego!

Jeśli posiadasz informację o dacie urodzenia klienta, dlaczego nie wykorzystać jej w biuletynach e-mailowych? Zaproś klienta do świętowania urodzin u Ciebie lub skorzystaj z usług dostawy.

14. Testowanie różnych strategii marketingowych

To ważny aspekt każdej strategii marketingowej sushi. Musisz sprawdzać, śledzić i określać zwrot z inwestycji w dowolnej ze stosowanych strategii. Jeśli oferty lub kupony przyciągają klientów, powinieneś wiedzieć, która promocja wywołała najwięcej szumu, która godzina jest dogodna dla odwiedzających. Jeśli korzystasz z kilku kanałów komunikacji, sprawdź, które zwroty są wyższe: Viber

1. Pojęcia i definicje W niniejszej umowie o przetwarzanie danych osobowych (zwanej dalej Umową) poniższe pojęcia mają następujące definicje: Operator – IP Dneprovskiy Oleg Aleksandrovich. Akceptacja Umowy – pełna i bezwarunkowa akceptacja wszystkich warunków Umowy poprzez przesłanie i przetwarzanie danych osobowych. Dane osobowe - informacje wprowadzane przez Użytkownika (podmiot danych osobowych) w serwisie i bezpośrednio lub pośrednio związane z tym Użytkownikiem. Użytkownik - dowolna osoba lub podmiot, który pomyślnie zakończył procedurę wypełniania pól wejściowych na stronie. Wypełnianie pól wejściowych – procedura przesyłania imienia, nazwiska, numeru telefonu, osobistego adresu e-mail Użytkownika (zwanych dalej Danymi Osobowymi) do bazy zarejestrowanych użytkowników serwisu, przeprowadzana w celu identyfikacji Użytkownika . W wyniku wypełnienia pól wejściowych dane osobowe są przesyłane do bazy Operatora. Wypełnienie pól wejściowych jest dobrowolne. Olegdneprovsky.Ru - strona znajdująca się w Internecie i składająca się z jednej strony. 2. Postanowienia ogólne 2.1. Niniejsza Umowa została sporządzona na podstawie wymogów ustawy federalnej nr 152-FZ z dnia 27 lipca 2006 r. „O danych osobowych” oraz przepisów art. 13.11 „Naruszenie prawa Federacja Rosyjska w zakresie danych osobowych” Kodeksu wykroczeń administracyjnych Federacji Rosyjskiej i dotyczy wszystkich danych osobowych, które Operator może otrzymać na temat Użytkownika podczas korzystania z Witryny. 2.2. Wypełnienie przez Użytkownika pól wejściowych w Serwisie oznacza bezwarunkową zgodę Użytkownika na wszystkie warunki niniejszej Umowy (Akceptacja Umowy). W przypadku braku zgody na te warunki, Użytkownik nie wypełnia pól wejściowych na Stronie. 2.3. Zgoda Użytkownika na udostępnienie Operatorowi danych osobowych i ich przetwarzanie przez Operatora obowiązuje do czasu zakończenia działalności Operatora lub do czasu wycofania zgody przez Użytkownika. Akceptując niniejszą Umowę oraz po przejściu procedury Rejestracji, a także uzyskaniu późniejszego dostępu do Serwisu, Użytkownik potwierdza, że ​​działając z własnej woli i we własnym interesie przekazuje swoje dane osobowe do przetwarzania Operatorowi oraz wyraża zgodę na ich przetwarzanie. Użytkownik zostaje poinformowany, że przetwarzanie jego danych osobowych będzie realizowane przez Operatora na podstawie ustawy federalnej z dnia 27 lipca 2006 r. nr 152-FZ „O danych osobowych”. 3. Wykaz danych osobowych i innych informacji o użytkowniku przekazywanych Operatorowi 3.1. Korzystając z Serwisu Operatora, Użytkownik podaje następujące dane osobowe: 3.1.1. Wiarygodne dane osobowe, które Użytkownik podaje o sobie podczas Wypełniania pól wejściowych i / lub w procesie korzystania z usług Witryny, w tym nazwisko, imię, patronimik, numer telefonu (domowy lub komórkowy), osobisty adres e-mail adres zamieszkania. 3.1.2. Dane, które są automatycznie przesyłane do usług Serwisu w trakcie korzystania z nich za pomocą oprogramowania zainstalowanego na urządzeniu Użytkownika, w tym adres IP, informacje pochodzące z plików Cookies, informacje o przeglądarce Użytkownika (lub innym programie uzyskującym dostęp do usług). 3.2. Operator nie weryfikuje prawidłowości danych osobowych podanych przez Użytkownika. Jednocześnie Operator wychodzi z tego, że Użytkownik podaje rzetelne i wystarczające dane osobowe w kwestiach proponowanych w Polach Wprowadzania. 4. Cele, zasady gromadzenia i wykorzystywania danych osobowych 4.1. Operator przetwarza dane osobowe, które są niezbędne do świadczenia usług i świadczenia usług na rzecz Użytkownika. 4.2. Dane osobowe Użytkownika są wykorzystywane przez Operatora w następujących celach: 4. 2.1. Identyfikacja użytkownika; 4.2.2. Dostarczanie Użytkownikowi spersonalizowanych usług i usług (a także informowanie o nowych promocjach i usługach firmy poprzez wysyłanie listów); 4.2.3. Utrzymywanie w razie potrzeby komunikacji z Użytkownikiem, w tym wysyłanie powiadomień, próśb i informacji związanych z korzystaniem z usług, świadczeniem usług, a także przetwarzaniem żądań i wniosków od Użytkownika; 4.3. Podczas przetwarzania danych osobowych będą wykonywane następujące czynności: zbieranie, utrwalanie, systematyzacja, gromadzenie, przechowywanie, wyjaśnianie (aktualizacja, zmiana), wydobywanie, wykorzystywanie, blokowanie, usuwanie, niszczenie. 4.4. Użytkownik nie sprzeciwia się, że podane przez niego informacje w niektórych przypadkach mogą być przekazywane uprawnionym organom państwowym Federacji Rosyjskiej zgodnie z obowiązującym ustawodawstwem Federacji Rosyjskiej. 4.5. Dane osobowe Użytkownika są przechowywane i przetwarzane przez Operatora w sposób określony niniejszą Umową przez cały okres działalności Operatora. 4.6. Przetwarzanie danych osobowych odbywa się przez Operatora poprzez utrzymywanie baz danych metodami automatycznymi, mechanicznymi, ręcznymi. 4.7. Witryna wykorzystuje pliki cookie i inne technologie do śledzenia korzystania z usług Witryny. Te dane są niezbędne do optymalizacji prace techniczne Strona internetowa i poprawa jakości usług. Witryna automatycznie rejestruje informacje (w tym adres URL, adres IP, typ przeglądarki, język, datę i godzinę żądania) o każdym odwiedzającym Witrynę. Użytkownik ma prawo odmówić podania danych osobowych podczas odwiedzania Serwisu lub wyłączyć obsługę plików cookies, jednak w takim przypadku nie wszystkie funkcje Serwisu mogą działać poprawnie. 4.8. Warunki poufności przewidziane w niniejszej Umowie mają zastosowanie do wszystkich informacji, jakie Operator może otrzymać na temat Użytkownika podczas jego pobytu w Serwisie i korzystania z Serwisu. 4.9. Nie jest poufna informacja, publicznie ujawnione podczas wykonywania niniejszej Umowy, a także informacje, które strony lub osoby trzecie mogą uzyskać ze źródeł, do których każda osoba ma swobodny dostęp. 4.10. Operator podejmuje wszelkie niezbędne środki w celu ochrony poufności danych osobowych Użytkownika przed nieuprawnionym dostępem, modyfikacją, ujawnieniem lub zniszczeniem, w tym: zapewnia stałą wewnętrzną weryfikację procesów zbierania, przechowywania i przetwarzania oraz bezpieczeństwa danych; zapewnia fizyczne bezpieczeństwo danych, zapobiegając dostępowi osób nieuprawnionych do systemów technicznych zapewniających działanie Serwisu, w którym Operator przechowuje dane osobowe; zapewnia dostęp do danych osobowych tylko tym pracownikom Operatora lub osobom upoważnionym, które potrzebują tych informacji do wykonywania obowiązków bezpośrednio związanych ze świadczeniem usług na rzecz Użytkownika, a także obsługą, rozwojem i doskonaleniem Serwisu. 4.11. W odniesieniu do danych osobowych Użytkownika zachowywana jest ich poufność, z wyjątkiem przypadków, gdy Użytkownik dobrowolnie podaje informacje o sobie w celu dostęp publiczny do nieograniczonego kręgu ludzi. 4.12. Przekazanie danych osobowych Użytkownika przez Operatora jest zgodne z prawem z chwilą reorganizacji Operatora i przeniesienia praw na następcę Operatora, natomiast cesjonariusz przenosi wszelkie zobowiązania do przestrzegania warunków niniejszej Umowy w stosunku do otrzymanych informacje osobiste. 4.13. Niniejszy Regulamin dotyczy wyłącznie Serwisu Operatora. Spółka nie kontroluje i nie ponosi odpowiedzialności za strony internetowe (usługi) podmiotów trzecich, do których użytkownik może skorzystać z linków dostępnych na Stronie Operatora, w tym w wynikach wyszukiwania. Na takich Stronach (usługach) mogą być zbierane lub żądane od użytkownika inne dane osobowe, a także mogą być wykonywane inne czynności. 5. Prawa użytkownika jako podmiotu danych osobowych, zmiana i usuwanie danych osobowych przez użytkownika 5.1. Użytkownik ma prawo: 5.1.2. Żądania od Operatora wyjaśnienia jego danych osobowych, zablokowania lub zniszczenia, jeżeli dane osobowe są niekompletne, nieaktualne, niedokładne, pozyskane niezgodnie z prawem lub nie są niezbędne do wskazanego celu przetwarzania, a także podjęcia środków prawnych w celu ochrony swoich praw. 5.1.3. Otrzymuj informacje związane z przetwarzaniem jego danych osobowych, w tym informacje zawierające: 5.1.3.1. potwierdzenie faktu przetwarzania danych osobowych przez Operatora; 5.1.3.2. cele i metody wykorzystywane przez Operatora do przetwarzania danych osobowych; 5.1.3.3. nazwa i lokalizacja Operatora; 5.1.3.4. przetwarzane dane osobowe dotyczące odpowiedniego przedmiotu danych osobowych, źródła ich otrzymania, chyba że prawo federalne przewiduje inny tryb przekazywania takich danych; 5.1.3.5. warunki przetwarzania danych osobowych, w tym warunki ich przechowywania; 5.1.3.6. inne informacje przewidziane w obowiązującym ustawodawstwie Federacji Rosyjskiej. 5.2. Wycofanie zgody na przetwarzanie danych osobowych może zostać dokonane przez Użytkownika poprzez przesłanie Operatorowi stosownego pisemnego (wydrukowanego na nośniku materialnym i podpisanego przez Użytkownika) powiadomienia. 6. Obowiązki Operatora. Dostęp do danych osobowych 6.1. Operator zobowiązuje się do zapewnienia zapobiegania nieuprawnionemu i nieukierunkowanemu dostępowi do danych osobowych Użytkowników Serwisu Operatora. Jednocześnie autoryzowany i ukierunkowany dostęp do danych osobowych Użytkowników Serwisu będzie uważany za dostęp do nich wszystkich zainteresowanych podmiotów, realizowany w ramach celów działalności i przedmiotu Serwisu Operatora. Jednocześnie Operator nie ponosi odpowiedzialności za ewentualne nieukierunkowane wykorzystanie danych osobowych Użytkowników, które nastąpiło w wyniku: oprogramowanie i w środki techniczne i sieci poza kontrolą Operatora; w związku z umyślnym lub niezamierzonym korzystaniem z Serwisów Operatora niezgodnie z ich przeznaczeniem przez osoby trzecie; 6.2 Operator podejmuje niezbędne i wystarczające środki organizacyjne i techniczne w celu ochrony danych osobowych użytkownika przed nieuprawnionym lub przypadkowym dostępem, zniszczeniem, modyfikacją, blokowaniem, kopiowaniem, rozpowszechnianiem, a także przed innymi nielegalnymi działaniami osób trzecich z nimi. 7. Zmiana Oświadczenia o Polityce Prywatności. Prawo właściwe 7.1. Operator ma prawo do wprowadzania zmian w niniejszym Regulaminie bez specjalnego powiadamiania Użytkowników. Przy wprowadzaniu zmian w aktualnej wersji wskazana jest data Najnowsza aktualizacja. Nowa wersja Regulaminu wchodzi w życie z chwilą jego umieszczenia, chyba że nowa wersja Regulaminu stanowi inaczej. 7.2. Niniejsze rozporządzenie oraz relacje między Użytkownikiem a Operatorem powstałe w związku ze stosowaniem rozporządzenia podlegają prawu Federacji Rosyjskiej. akceptuję nie akceptuję

Portale społecznościowe to świetne narzędzie do promowania usług niemal każdej firmy cateringowej. Ten artykuł, w którym przygotowaliśmy listę najistotniejszych rekomendacji, powstał w oparciu o wieloletnie doświadczenie i wiele udanych projektów w tej dziedzinie. Ale przejdźmy od razu do rzeczy!

Wystrój jest na pierwszym miejscu!

Przed rozpoczęciem jakiejkolwiek pracy musisz przede wszystkim zrozumieć, że wszystko związane z jedzeniem powinien wyglądać pięknie i apetycznie! Obejmuje to projekt społeczności, styl publikacji i postów promocyjnych, zawartość menu, projekt towarów i albumów ze zdjęciami, ogólnie wszystko, co potencjalny klient widzi w Twojej grupie.

Przykład złego projektu:

Dobry przykład projektu:

Grupa docelowa i gdzie ją znaleźć?

Ta nisza jest dość konkurencyjna, co oznacza, że ​​będziemy musieli ciężko pracować, aby znaleźć najciekawsze segmenty.

Po pierwsze, nauczmy się zamieniać minusy w plusy. Duża konkurencja sugeruje, że jeśli spróbujesz, możesz znaleźć więcej społeczności konkurentów, które regularnie wchodzą w interakcję z potrzebną nam publicznością. Zbierzemy je! Czy znasz swoich konkurentów? Świetnie, umieśćmy je na osobnej liście, ale w międzyczasie skorzystamy z możliwości dowolnego parsera, który potrafi znaleźć społeczności według słów kluczowych.

Używając tylko podstawowych fraz w ciągu kilku sekund, udało nam się zebrać 63 społeczności docelowe w Moskwie. Przy odrobinie pomysłowości ilość:

Następnie przeanalizujemy wynikową listę pod kątem stosunku zbanowanych użytkowników. Społeczności z dużym odsetkiem „psów” są bardzo prawdopodobne, że zostaną oszukane przez boty, co oznacza, że ​​takie społeczności można bezpiecznie wykluczyć z listy grup jakościowych:

Ponadto upewnimy się, że skonfigurujemy automatyczne reklamy dla wszystkich, którzy byli aktywni w tych społecznościach w ciągu ostatnich 7 dni. Tym samym segment ten będzie jednym z najgorętszych w całej kampanii reklamowej.

Jeśli promujesz kawiarnię, restaurację lub bar, należy odpowiednio podejść do wyboru społeczności konkurencji.

Po drugie, warto przeanalizować strony, które dostarczają jedzenie w Twojej okolicy i posiadają widget autoryzacyjny za pomocą Vkontakte. Na przykład tylko ZakaZaka ma około 22 tys. użytkowników w Rosji. To świetna grupa docelowa!

Po trzecie, warto spróbować reklamować się u przedstawicieli branży IT. Programiści, projektanci stron internetowych, freelancerzy często grzeszą zamawiając jedzenie do domu lub prosto do pracy. To stosunkowo dobra hipoteza do testu.

Czwarty, na pewno warto rozpracować publiczność studentów. Są to osoby biegle posługujące się Internetem, wykorzystujące aplikacje mobilne do różnych zadań, a jeśli zaproponujesz im dobrą promocję lub konkurs, to bardzo prawdopodobne, że wypróbują Twoje usługi.

Piąty, jeśli Twoja usługa / kawiarnia / kawiarnia / restauracja znajduje się lub dostarcza do określonych obszarów miasta - wypróbuj ustawienia geotargetowania, które są względnie Nowa okazja w VK!

O szóstej, zdecydowanie warto spróbować dla publiczności urodzinowych ludzi i ich bratnich dusz! Zapewnij im fajną zniżkę, darmowy deser lub inne smakołyki i zdobądź gorący trop!

Siódmy eksperymentuj dalej! W tej niszy można zastosować co najmniej kilkanaście różnych podejść. Nigdy na tym nie zatrzymuj. W międzyczasie przejdźmy do kilku praktycznych wskazówek!

Jak zwiększyć skuteczność reklamy?

- Czas jest najważniejszy. Spróbuj zwiększyć stawkę, gdy Twoi odbiorcy są najbardziej głodni. Usługi dostawcze mają dobrą sprzedaż w porze lunchu i wieczorem. Pamiętaj, że osoba głodna jest znacznie bardziej skłonna do zakupu =)

- Nie bój się zwabić ludzi konkursami i loteriami! Oczywiście napotkasz ogromną liczbę freeloaderów, ale odpowiednio opóźnione procesy biznesowe pomogą im zamienić ich w stałych klientów. Zaoferuj mu zniżkę na następny zakup, dodaj spersonalizowaną pocztówkę do zamówienia, zaskocz go fajnym opakowaniem. Jest 1000 i jedna metod na zwiększenie lojalności klientów i zachęcenie do powtórnych zakupów, ale o tym porozmawiamy nieco później.

- Stwórz inteligentny plan treści! Nie zapomnij o alternatywnych promocjach i konkursach z interesujące fakty o jedzeniu, zdjęciach gotowania szefa kuchni, referencjach zadowolonych klientów i wszystkim innym, co może uwiarygodnić Twoją markę!

- Zamknij ból klienta! Skoncentruj się na szybkości dostawy, jakości produktu, przystępnej cenie. Każda firma ma swoją unikalną propozycję sprzedaży. Pobij go!

I w końcu: używaj soczystych obrazów. Skupiliśmy się już na tym kilka razy, ale uwierz mi – to nie przypadek! W obszarze związanym z jedzeniem można znaleźć tylko duża ilość naprawdę soczyste zdjęcia, które naprawdę wpływają na postrzeganie klientów. Skorzystaj z tego!

Zarabiasz zupełnie inne pieniądze od zamówienia 500 i 1000 rubli, ponieważ znaczna część kosztów to fizyczna dostawa zamówienia. Jednym z kluczowych zadań jest zwiększenie średniej kontroli.

Nasze rozwiązanie

Proponujemy gościowi prezent, im większa kwota zamówienia, tym droższy prezent może wybrać: przy zamówieniu od 1000 r. do wyboru są trzy naczynia, trzy kolejne są dodawane za 1500 i 2000.

Na stronie ten pomysł jest poparty skalą. Przy dodawaniu przedmiotów do koszyka zwiększa się kwota zamówienia, waga się zapełnia, klient wizualnie zbliża się do kolejnego poziomu bonusów.

W razie potrzeby operator wypowiada warunki promocji i "wstrzymuje" zamówienia: za 800 do 1000, 1300 do 1500, 1800 do 2000.

System bonusowy

System premiowy to potężne narzędzie do zwiększania lojalności gości. główny cel- Zachęcaj do częstszego zamawiania i za większą kwotę.

Nasze rozwiązanie

Każdy klient, który złoży pierwsze zamówienie automatycznie staje się członkiem i zaczyna gromadzić punkty, od pierwszego poziomu 5% kwoty zamówienia.

Zachęcamy do coraz częstszego zamawiania

W tym celu wykonujemy kilka poziomów, im większa ilość zamówień w bieżącym miesiącu, tym więcej bonusów klient otrzyma w kolejnym.

Do 2000 rubli - 5%, do 4000 - 7%, ponad 4000 - 10%.

Przypominamy sobie

Po wygaśnięciu pewien okres premie wygasają. Jeśli klient o nas zapomniał, wysyłamy SMS-a na kilka dni przed wypaleniem i proponujemy złożenie zamówienia, aby bonusy się nie wypaliły.

Analiza efektywności kanałów sprzedaży

Zanim wydasz pieniądze na wydarzenie, zadaj sobie pytanie, skąd wiesz, jak było skuteczne? Wszystkie wydatki na reklamę należy traktować jako inwestycje: wydałeś 1000 rubli, otrzymałeś 2000.

Najłatwiejszym sposobem pomiaru wydajności jest poproszenie operatorów o pytanie klientów, jak o tobie dowiedzieli się.

Na szczególną uwagę zasługuje śledzenie zamówień składanych za pośrednictwem serwisu. Reklama internetowa jest świetna, ponieważ jej skuteczność można dokładnie ocenić i określić, ile przyniesie Ci dany kanał sprzedaży:

Aby zbudować takie raporty, potrzebujesz znaczników UTM linków ze wszystkich kampanii reklamowych w Internecie, skonfigurowanego modułu ” Handlu elektronicznego" w systemie Google Analytics, no cóż, oczywiście Twoja strona musi być nowoczesna i wygodna, żeby z niej korzystać, a było coś do zmierzenia :)

Uwierz mi, bardzo ważna jest ocena skuteczności. Znając rzeczywisty wynik, podejmujemy właściwe decyzje i nie marnujemy pieniędzy. Mieliśmy przypadki, kiedy umieszczaliśmy reklamy klientów na dużych regionalnych serwisach, a po umieszczeniu manager radośnie oznajmił, że mamy 527 kliknięć na stronę i kampania przebiegła idealnie. Wiemy jednak, że wszystkie te przejścia zostały oszukane, ale w rzeczywistości otrzymaliśmy tylko kilka zamówień i już nigdy nie zostaną umieszczone na tej stronie.

Nasze rozwiązanie

To najskuteczniejsza metoda reklamy internetowej. Niezwykle ważne jest prawidłowe skonfigurowanie kampanii reklamowej w Yandex.Direct i Google.Adwords. Zatrudnij profesjonalistów, nie trać czasu i nie ufaj amatorom. Optymalizacja kosztów i nowe zamówienia szybko zwrócą się z inwestycji.

Agregatorzy usług dostawy

W dużych miastach funkcjonują pośrednicy, istotą ich pracy jest przyjmowanie zamówień i przekazywanie ich do serwisu dostawczego.

Oczywiście bardzo smacznym kawałkiem tortu jest stanie pomiędzy Tobą a Twoimi klientami i otrzymanie 10-30% wszystkich zamówień.

Jeśli jesteś młodą kurierką, możesz z nimi chwilę popracować. Aby uzyskać bardziej efektywne rozmieszczenie, zapewnij danie ze swojego menu jako bonus, aby punkty były bardziej widoczne niż inne usługi dostawy.

Dawanie 10-30% dla klientów, którzy by u Ciebie zamówili, jest zupełnie nieciekawe, to prawie jedna trzecia Twojego zysku, biorąc pod uwagę wszystkie koszty. Dlatego ważne jest, aby przeanalizować wyniki i odmówić współpracy we właściwym czasie, ponieważ im dalej idziesz, tym bardziej „uzależniasz się” od tego kanału.

usługi rabatowe

Oczywiście wiesz o nich: groupon.ru, biglion.ru itp. lepsze czasy najwyraźniej już w przeszłości.

Jeśli jednak masz naprawdę problemy z zamówieniami, możesz zostać. Nic nie zarobisz, ale przynajmniej załadujesz swoją produkcję.

Ważne jest, aby wziąć pod uwagę kilka rzeczy:

• Głównymi odbiorcami tych usług są miłośnicy freebie, nie należy się spodziewać, że wielu z nich po skosztowaniu Twojego jedzenia stanie się stałymi klientami.
• Zgódź się na sprzedaż nie jednego dania ze zniżką, ale gotowe zestawy kilku dań.

31.03.2019 Admin 0 komentarzy

Skuteczne pomysły na marketing pizzy dla niezależnych właścicieli pizzerii i małych sieci dostawczych pizzy

Ogromna liczba Rosjan interesuje się pizzą i co miesiąc je pizzę.

Mniej więcej taka sama liczba żądań miesięcznie pochodzi z innej popularnej usługi wyszukiwania GOOOGLE. Aby zaspokoić pasję do pizzy, 15 213 pizzerii w całym kraju wypiekowało pizzę o wartości 4,1 miliarda dolarów w zeszłym roku, według statystyk z 2018 roku. Możesz zdobyć swój udział w tym biznesie, organizując dostawę pizzy.

Co było wyszukiwane ze słowem „dostawa pizzy” - 13 684 wyświetleń miesięcznie w Nowosybirsku Marzec 2019

Statystyki według słów	wyświetleń miesięcznie
Dostawa pizzy	13 684
dostawa pizzy nowosybirsk	10 860

Można śmiało powiedzieć, że pizza jest w dużej mierze sprzedawana i popularna sama w sobie, ale oto problem: dwie z trzech pizzerii w Rosji stoją w obliczu rosnąca konkurencja ze strony lokalnych firm i dużych istniejące sieci . Ważne jest, aby być zauważonym i stale przed klientami, gdy następnym razem myślą o pizzy. W tym miejscu przemyślana strategia marketingowa pizzy jest niezbędna dla każdej pizzerii lub sklepu z pizzą. Strategia powinna zawierać zarówno sprawdzone pomysły na promocję tradycyjnych kawiarni i restauracji, jak i nowatorskie sposoby na promocję Twojego biznesu. Skuteczna strategia może zwiększyć sprzedaż pizzy i wzrost przychodów pizzerii.

Jak promować dostawę pizzy – wypracowanie pomysłów marketingowych na przykładzie pizzerii PARK & PIZZA NOVOSIBIRSK

Oto 14 najlepszych pomysłów na marketing pizzy, które możesz uwzględnić w swoim planie marketingowym pizzerii. Przyjrzyjmy się bliżej kilku lub więcej z tych pomysłów nadających się do wdrożenia w 2019 roku. Jestem pewien, że te pomysły mogą doprowadzić do większej sprzedaży pizzy i wzrostu ogólnych dochodów Twojej firmy.

1. Profesjonalna żywność wysokiej jakości

Wysokiej jakości zdjęcia Twoich potraw cieszą się dużym zainteresowaniem klientów. Apetyczne obrazy pizzy z roztopionym serem i idealnie wypieczoną skórką zaostrzają apetyt potencjalnych nabywców. O sukces platformy portale społecznościowe oraz kanały cyfrowe niezbędna jest wysokiej jakości wizualizacja. Jak pokazują analizy VK i Facebooka, wiadomości z obrazami są znacznie bardziej popularne niż wiadomości tekstowe. I na Instagramie dobra jakość obrazy są koniecznością. Zatrudnij dobrego fotografa, który wie, jak sprawić, by Twoje jedzenie wyglądało niesamowicie. Używanie obrazów stockowych (pobranych) nie jest dobrym pomysłem, ponieważ ludzie, którzy widzą prawdziwą pizzę, są sfrustrowani, gdy obraz, który widzą, i jedzenie, które otrzymują z Twojej pizzerii, nie pasują do siebie.

Jak myślisz, jakie zdjęcie sprawia, że ​​chcesz kupić pizzę??
Pierwsze zdjęcie nie jest inspirujące ze względu na niską jakość.
Drugie zdjęcie nie ma nic wspólnego z rzeczywistością. Jest zbyt idealna i prawdopodobnie nie ma nic wspólnego z tym, jak wygląda prawdziwa pizza.
Trzecie zdjęcie jest prawdziwe, przedstawia prawdziwe jedzenie, wygląda realistycznie i zwiększa apetyt i chęć zakupu produktu.

Porady dla profesjonalistów: Zamówienie profesjonalnego zestawu zdjęć swoich produktów do wysyłki to dobra inwestycja biznesowa. Wykorzystaj te obrazy ponownie w swoim menu, ulotkach, promocjach, stronach internetowych i mediach społecznościowych.

2. Zaoferuj pizzę po kawałku

Twoi klienci mają różne preferencje i gusta. Chociaż wspaniale jest otrzymywać zamówienia na wiele pizzy i powiązanych pozycji w menu, oferując pizzę po kawałku różnego rodzaju to zawsze dobra opcja na przyciągnięcie klientów. Oferowanie łączonych plasterków pizzy i przystawek w gamie RUR 300-600 przyciągnie klientów, zwłaszcza w czasie przerwy obiadowej. Większość potencjalnych nabywców to osoby szukające pizzy na kawałki; więc nie każ im kupować, zawsze całą pizzę. Jest to świetny pomysł na promocję biznesu pizzy do wdrożenia, gdy próbujesz przyciągnąć młodych ludzi, którzy szukają kawałków różnych pizzy do spróbowania i nie zamierzają nosić całej pizzy do domu. Aby promować pizzę po kawałku, miej neon, który będzie widoczny z Twojego podjazdu. Rozważ użycie banerów reklamowych i plakatów z napisem: "Plasterki pizzy - spróbuj wszystkiego na raz!" Po stronie drogi.

3. Grupowe pakiety combo

Jeśli chodzi o zamawianie jedzenia dla firmy, to zamawianie pizzy jest najważniejsze prosta opcja w porównaniu z jakimkolwiek innym rodzajem żywności. Ponieważ pizzę można łatwo podzielić na porcje o różnej ilości i objętości.Zamawiający jedzenie ma najłatwiejszą opcję z zamówieniem pizzy, wybierając po prostu pakiet firmowy odpowiedni dla swojej grupy. Twórz w swoim menu oferty combo dla firm różnej wielkości, aby klienci mogli naprawdę łatwo zamawiać.
Zastanów się nad stworzeniem pakietu combo pizzy na urodziny. Kolejna udana oferta łączona jest dla rodzin 4-5 osobowych, które spędzają wieczory przed telewizorem i innymi rodzinnymi zajęciami.

Wspaniałą rzeczą w ofertach łączonych jest to, że klient czuje, że dostaje świetną ofertę, która może się zmienić Hurt. Stwórz kilka ofert combo dla różnych kategorii, ale uważaj z promocjami i ofertami w tym kierunku, bo jeśli będziesz robił to zbyt długo i zbyt nachalnie, ludzie zaczną chodzić do konkurentów z przewagą tańszych cen na pojedyncze pizze, co może wpłynąć zyski biznesowe.

4. Skuteczne oferty kuponów

Włoskie restauracje i pizzerie są prawdopodobnie najbardziej efektywne w branży gastronomicznej, jeśli chodzi o kupony i promocje. Kupony na pizzę i fast food nadal rezonują? potencjalni klienci. Kupony to sprawdzony sposób na zwiększenie ruchu w Twojej pizzerii. Jeśli umieścisz tę zachętę w ogromnym lokalnym magazynie lub gazecie, spowoduje to, że przyjdzie do Ciebie więcej klientów niż z reklama konwencjonalna brak kuponów. Podczas tworzenia kuponów rabatowych muszą one być ważne tylko przez ograniczony czas. Niedobór, nuda i stałość rabatów kuponowych nie sprzedają. Ale stały strumień ofert kuponowych powinien zawsze być częścią Twojego planu marketingowego.
Zawsze jasno określaj warunki promocji w kuponie, w przeciwnym razie niektórzy ludzie mają tendencję do nadużywania kuponów rabatowych.

5. Lokalne listy klientów online

Bycie znalezionym w sieci jest najważniejszą rzeczą, gdy próbujesz pozyskać nowych klientów do swojej pizzerii. Branża pizzy jest super lokalna. Coraz więcej klientów poszukuje nowych miejsc do zamawiania pizzy w różnych lokalnych katalogach i Wyszukiwarki, takich jak Yandex, Google i sieci społecznościowe oraz inne popularne platformy. Dla naszego przykładu, nawet bez TOPowych pozycji w wyszukiwarce, PIZZA PARK ma ponad 40% ruchu z wyszukiwarek.

Słowa kluczowe Yandex		Pozycje	Wrażenia
pizza nowosybirsk		17	207
dostawa pizzy nowosybirsk		22
park pizzy		20
Słowa kluczowe Google	Pozycje		Wrażenia	Adres zamieszkania
dostawa pizzy nowosybirsk			95	/
dostawa pizzy nowosybirsk			57
zamów pizzę nowosybirsk	19		45
zamówienie pizzy?		21	43

„Pizza obok mnie” to jedno z najczęściej wyszukiwanych zapytań w Google.

Chcesz, aby Twoja pizzeria była widoczna w sieci i aby podstawowe informacje o lokalizacji (nazwa, adres, numer telefonu) były widoczne dla Twojej firmy w głównych lokalnych katalogach.
Ale często widzę nowe zasoby internetowe, które są niekompletne lub nieodpowiednie dla firm. To dezorientuje klientów i wyszukiwarki, co może obniżyć Twoją widoczność online i rankingi.

Porady dla profesjonalistów O: Większość zasobów pozwala przesłać 10 zdjęć i kilka filmów, ale większość firm tego nie robi! Stanowi to ogromną przewagę nad konkurencją. Możesz także publikować filmy nagrane za pomocą iPhone'a lub smartfona, a następnie edytować je w telefonie. Jest usługi specjalne, takie jak Animoto, które umożliwiają tworzenie filmów przy użyciu zdjęć.

Pomoże to większej liczbie osób wybrać Twoją firmę i zdobyć nowe zamówienia przez Internet, telefon lub wizytę w Twojej pizzerii. Posługiwać się najlepsze obrazy Twoje produkty. Jeżeli właściciel pizzerii jest znany potencjalnemu nabywcy lokalnie, sugerujemy dołączenie jego zdjęcia do publikacji w zasobach zewnętrznych. Zdjęcia powinny wspierać całą gamę produktów, które chcesz sprzedać, od kawałka ciasta po duże zamówienie na wesele.

6. Zastąp plastikowe karty lojalnościowe rejestracją cyfrową

W dzisiejszej sytuacji plastikowe karty rabatowe po prostu już nie działają. Tworzyć program cyfrowy lojalność i nagrody dla swoich stałych klientów, aby łatwiej było im rejestrować się przy każdej wizycie i zamówieniu oraz zdobywać bonusy i korzystać z nagród. Oprócz tego, że nie wymagają od klientów fizycznego noszenia kart, są one opłacalne dla firm, ponieważ eliminują kosztowne koszty drukowania i konserwacji kart plastikowych.
„Niestandardowy” program lojalnościowy reklamowany dla restauracji jest znacznie lepszy niż masowe programy lojalnościowe na rynku gastronomicznym. W przeciwieństwie do dostawców zewnętrznych, jesteś właścicielem programu i zachowujesz wszystkie przychody. Z Twoim własny program lojalność jaką masz pełny dostęp do informacji o klientach, które możesz łatwo odsprzedać. Unikać programy stron trzecich lojalność na rynkach, na których masz ograniczony dostęp do informacji o swoich klientach i często wyższe koszty marketingu.

7. Segmentowane listy e-mail

Budowanie listy mailingowej klientów jest jednym z najskuteczniejszych i najtańszych sposobów, w jaki pizzerie mogą skutecznie łączyć się z klientami i potencjalnymi klientami oraz przekierowywać ich do własnych zasobów. Kluczem do zaangażowania i konwersji jest zbudowanie listy e-mail z odpowiednią treścią, aby zapewnić wysoki poziom wydajności i współczynnika klikalności. Jednym z problemów wielu kampanii e-mail marketingowych jest brak segmentacji. Często określa się je mianem „masowych wiadomości e-mail” i powodują niską jakość obsługi klienta. Podziel listę e-mailową klientów, aby dostarczać odpowiednie treści i materiały promocyjne dla każdego segmentu (wiek, preferencje, płeć). Oto kilka prostych źródeł segmentacji wiadomości e-mail:

・Zamówienie klienta online

Klienci programu lojalnościowego pizzerii

Rezerwacja gości i stolików

· Lokalne znaczące wydarzenia i sponsoring

Dla każdego segmentu klientów możesz dostarczać treści i oferty, które są najtrafniejsze ten segment. Na przykład, najlepiej byłoby, gdyby oferty specjalne były wysyłane do potencjalnych nowych klientów; póki kupony są włączone Darmowa dostawa powinny być wysyłane tylko do klientów internetowych. Kluczem do sukcesu jest wysyłanie odpowiednich ofert do określonej grupy docelowej.

8. Skup się na kanałach mobilnych

Dla pizzerii, które chcą dotrzeć do klientów poprzez angażowanie ich za pomocą urządzeń mobilnych, istnieje kilka opcji.

1. Wiadomości tekstowe

2. Aplikacje mobilne

3. Wysyłanie powiadomień

5. Adresy e-mail

6. Twoja witryna mobilna

Wiadomości tekstowe są otwierane częściej niż e-maile, więc wiadomości tekstowe to świetny sposób na poszerzenie listy klientów, ale musisz uważać, aby nie być zbyt agresywnym, w przeciwnym razie twoje wysiłki przyniosą odwrotny skutek i odstraszą ludzi. Stworzenie aplikacji mobilnej dla Twojej firmy zapewnia Twoim lojalnym klientom wygodny sposób zamawiania i uruchamiania pizzerii na Nowa scena. Aplikacje mobilne to także świetny sposób, aby umieścić swoją markę na pierwszym miejscu w świadomości klientów, gdy myślą o pizzy, a nawet jeśli nie myślą o pizzy, gdy tylko patrzą na telefon i tam jesteś. Krótkie powiadomienia stają się coraz bardziej aktualne i najlepsza alternatywa wiadomości tekstowe. Aplikacje społecznościowe, takie jak Facebook, Instagram, Twitter i aplikacje społecznościowe e-mail, zapewnij też skuteczne kanały, za pomocą których możesz motywować użytkowników urządzenia mobilne. Tutaj ważne jest, aby mieć dobrze przemyślaną strategię, która obejmuje idealne połączenie różnych kanałów.

9. Wielokanałowe zaangażowanie

Platformy mediów społecznościowych, takie jak Facebook, Twitter, Instagram i Pinterest, zapewniają świetny sposób na kontakt z klientami. Wszyscy Twoi klienci korzystają z różnych platform społecznościowych, dlatego ważne jest, aby być obecnym na kilku najpopularniejszych. Na Facebooku, Instagramie łatwo jest segmentować odbiorców i można reklamować swoje produkty dokładnie zgodnie z przeznaczeniem (lokalizacje i Grupa społeczna). Jak to się robi, można znaleźć. Bycie na bieżąco z życzeniami i preferencjami klientów wymaga nie tylko regularnego zamieszczania postów, ale także stałej komunikacji na odpowiednie tematy. specjalne oferty i transakcje, które widzą klienci. Kluczem jest utworzenie subskrypcji na tych platformach i upewnienie się, że Twoje treści są dostępne dla klientów za każdym razem, gdy coś publikujesz.

Wskazówka dla profesjonalistów: Sukces każdej społeczności w mediach społecznościowych zależy od tego, czy jest wartościowym i użytecznym członkiem społeczności oraz czy przestrzega zasady Pareto (80/20). 80% Twoich postów powinno być przydatnych dla społeczności, a nie dla Ciebie. Wspieraj wydarzenia społecznościowe, zgłaszając je i promując. Zaangażuj lokalnych mieszkańców w wydarzenia, które cieszą się dużą popularnością. Im więcej z nich (obserwatorów) widzi, jak wchodzą z Tobą w interakcję, tym więcej darmowa reklama Otrzymujesz. Promuj specjalne i nowe oferty klientom przez resztę czasu i tylko w 20% przypadków. Wyzwaniem jest posiadanie spójnej strategii mediów społecznościowych, która wymaga zaangażowania w zasoby mediów społecznościowych i planu, który idealnie powinien być częścią zintegrowanego ogólnego planu marketingowego pizzerii.

10. Wsparcie lokalnych sponsorów

Reklama szeptana jest bardzo skuteczna, a zwiększenie twojej percepcji jako lidera społeczności daje ludziom przypomnienie lub powód, aby polecić twoją pizzę znajomym, rodzinie i innym członkom społeczności.
Szukaj możliwości sponsorowania lub uczestniczenia w masowych imprezach kulturalnych, organizowania i sponsorowania utrzymania drużyn sportowych. Są to doskonałe możliwości uzyskania wglądu w przedsiębiorstwo poprzez: banery reklamowe i tworzyć szum informacyjny. Przekaż pizzę na tych wydarzeniach za darmo, aby ludzie mogli wypróbować Twoje produkty.

11. Synchronizacja operacji i marketingu

Aby Twoja strategia marketingowa była skuteczna, wszystkie Twoje działania muszą być ściśle zsynchronizowane z marketingiem. Musisz upewnić się, że procesy przyjmowania i realizacji zamówień spełniają lub przekraczają oczekiwania klientów. W celu realizacji i dostawy zamówienia upewnij się, że zamówienia telefoniczne, zamówienia online i zamówienia mobilne (jeśli są oferowane) działają jak w zegarku, aby zapewnić dokładność zamówienia. Wraz z rozwojem firmy pracownicy kuchni i kierownicy recepcji muszą dysponować doskonałą komunikacją i systemami do obsługi wielu zamówień. Twoja kuchnia musi być w stanie szybko obsłużyć zamówienia, utrzymując niezmiennie pyszną gorącą pizzę. Twój system POS powinien działać przy szczytowych ilościach w piątki i soboty. Musisz być w stanie wziąć karty kredytowe zwłaszcza przy zamówieniach online. Twoi pracownicy muszą być w stałym kontakcie. Bez tej marketingowej zasady Twoja pizzeria nie będzie skuteczna.

12. Zachęcaj do ponownych odwiedzin i wspieraj je

Dla większości ludzi przy zamawianiu pizzy nawyk to drugie ja. Jeśli klient przynajmniej raz zamówił pizzę i spodobała mu się zarówno pizza, jak i obsługa, zwykle staje się stałym klientem. A ludzie mają tendencję do odwoływania się do opinii swoich znajomych!
Pizzerie mają tendencję do zdobywania stałych klientów, gdy preferencje są od dawna ustalone. Większość ludzi znajdzie swoje ulubione miejsce i zostanie w nim na dłużej przez długi czas. Jeśli będziesz w stanie konsekwentnie dostarczać wysokiej jakości żywność i zapewniać przyzwoitą obsługę klienta, będziesz miał bardzo silną bazę klientów, która będzie stale rosła o nowych klientów. Kluczem jest przekazanie klientom solidnej i spójnej strategii marketingowej pizzy, a następnie zachowanie spójności i dostarczanie wysokiej jakości pizzy za każdym razem, gdy zamówienie po zamówieniu.

13. Internet i reputacja

Wirować nowy biznes Twoja reputacja w branży gastronomicznej jest drugim najważniejszym czynnikiem wpływającym na wyniki biznesowe. Pierwsza zlokalizowana jest w regionalnych zasobach internetowych i wyszukiwarkach.
Użytkownicy mobilni sprawdzają recenzje, oceny i recenzje firm za pomocą „dwóch kliknięć”. Branża pizzy jest bardzo lokalna. Główną reklamą takiej firmy jest poczta pantoflowa. Pamiętaj, że ludzie są dwa razy bardziej skłonni powiedzieć innym o problemach niż powiedzieć, jak dobry byłeś. Jeszcze bardziej zaskakujące jest to, że ludzie 7 razy częściej mówią innym, że mieli problem, a następnie pomyślnie go rozwiązali, niż mówią innym o dobrym doświadczeniu bez problemu. To wirtualna zapłata za rozwiązywanie problemów klientów.
Śledź lokalne witryny z recenzjami i recenzjami, zobacz, co ludzie o Tobie mówią, i szybko reaguj na ich recenzje. Jeśli popełniłeś błąd przy zamówieniu, przeproś szczere przeprosiny, zwróć pieniądze również klientom i zaproś ich, aby spróbowali ponownie. Aby rozpocząć dostawę pizzy, konieczne jest po prostu stworzenie pozytywnej reputacji w Internecie. Nie jest konieczne posiadanie doskonałej 5-gwiazdkowej reputacji, ale ważne jest, aby mieć ocenę powyżej 4.0.
Tutaj możesz zobaczyć strategie, dzięki którym możesz organicznie.

14. Reklama pizzy w INTERNECIE

Platformy społecznościowe, takie jak Facebook, Instagram, Twitter Google Adwords, Yandex Direct, zapewnia szybki sposób kupowanie ruchu do Twojej witryny i do Twojej pizzerii. Kluczem do udanej reklamy pizzy jest dobra znajomość rynku docelowego, tworzenie atrakcyjnych ofert i prowadzenie skutecznych kampanii reklamowych pizzy. Płatna reklama jest szybka i skuteczna metoda pozyskiwanie nowych klientów do Twojej firmy. Jest to ruch na żądanie, który można łatwo regulować. Jedynym minusem jest to. Dlatego takie firmy reklamowe są zwykle wykorzystywane na początkowych etapach promocji firmy zajmującej się dostawą pizzy. Na poniższych wykresach widzimy, jak z czasem spada ruch związany z dostawą zakupionej pizzy, a ruch z wyszukiwarek (warunkowo bezpłatny) rośnie.

Krótkie podsumowanie pomysłów na marketing pizzy

Główną ideą strategii marketingowej dostawy pizzy jest bycie biznesem numer jeden klienta, obok dobrego jedzenia i obsługi. Jeśli uda Ci się to osiągnąć, stosując techniki marketingowe, dzięki którym staniesz się sławny, wygrasz, ponieważ dostawa pizzy to biznes polegający na powtórnym zamawianiu. Bądź numerem jeden w umyśle klienta, a odniesiesz sukces. Cóż, w naszym konkretny przykład wyniki promocji na początku 2019 roku biznesu dostaw pizzy od PARK&PIZZA są następujące. Obecność w zasobach:

To około 6-10 zamówień pizzy dziennie o średniej wartości zamówienia 500 rubli. Oznacza to, że klienci otrzymują miesięcznie produkty od 100 000 rubli. do 150 000 rubli. Źródła ruchu na marzec 2018 r. są następujące:

Oznacza to, że praktycznie nie ma kupowanego ruchu i przychodzą klienci, starzy z zakładek, a nowi z zasobów wyszukiwania. Ruch z sieci społecznościowych jest niewielki. co potwierdza trendy 2019 roku w kierunku wydajniejszej pracy promocja w wyszukiwarce zasoby żywności.

Teraz twoja kolej! Idź i zastosuj te pomysły marketingowe na dostawę pizzy w praktyce!