Ναταλία Ουστιμένκο

Υπεύθυνος Direct Marketing

Στρατηγική μάρκετινγκ σούσι για αύξηση των πωλήσεων σε οποιαδήποτε επιχείρηση

Μόλις ο πελάτης μπαίνει στο εστιατόριο, ακούει ευχάριστη μουσική, μυρίζει και εκτιμά την ατμόσφαιρα και το πιο σημαντικό, μπορεί να δοκιμάσει ό,τι θέλει. Αλλά πριν φτάσει ένας πελάτης για σούσι, μπορεί να υπάρχει πολύς δρόμος μπροστά σας και το μάρκετινγκ λειτουργεί πραγματικά αν φέρνει πελάτες στην πόρτα σας.

Στρατηγική μάρκετινγκ σούσι

Ας δούμε το παράδειγμα των τεχνικών μάρκετινγκ σούσι για να προσελκύσετε πελάτες και πώς μπορείτε να τους χρησιμοποιήσετε για την επιχείρησή σας.

1. Ανάβουμε την επιθυμία να φάμε σούσι

Μπορείτε να προσελκύσετε πελάτες με εκπτώσεις ή μεγάλες συμφωνίεςαλλά χωρίς μια ισχυρή παρότρυνση για δράση, δεν θα έχετε τα αποτελέσματα που θέλετε. Λέξεις στη διαφήμιση όπως "Η προσφορά είναι περιορισμένη", "Μόνο αυτό το Σαββατοκύριακο" κ.λπ. δουλέψτε καλύτερα για να κάνετε έναν πελάτη να ενδιαφέρεται για το απόθεμά σας. Ο λόγος για τον μεγάλο αριθμό κριτικών είναι απλός - ο φόβος της απώλειας κερδών.

Τι μαθαίνουμε:Εάν κάνετε κάποιο είδος προσφοράς - για μεγαλύτερο αποτέλεσμα, θα πρέπει να είναι περιορισμένη. Μη διστάσετε να βάλετε ένα όριο στην περίοδο της προσφοράς σε ένα sms ή email και να δείτε τι θα συμβεί.

2. Χρησιμοποιήστε διαφορετική διατύπωση

Το ενδιαφέρον είναι ότι μερικές φορές τα εστιατόρια ακολουθούν διαφορετικές στρατηγικές για να προωθήσουν την ίδια προώθηση:

όταν παραγγέλνετε δύο σετ σούσι - το δεύτερο για 0,01 καπίκια.

2 πιάτα στην τιμή του ενός κ.λπ.

Η τιμή είναι η ίδια, αλλά η επιστροφή μπορεί να είναι διαφορετική.

Τι να κάνω:Οποιαδήποτε τακτική ενέργεια μπορεί να υποβάλλεται κάθε φορά με νέο τρόπο, τουλάχιστον από την εγγραφή. Εξετάστε τα στατιστικά στοιχεία αλληλογραφίας κάθε φορά και δείτε ποια επιλογή είναι πιο κατάλληλη για τους πελάτες σας, οι οποίοι έλαβαν τα περισσότερα σχόλια.

Επιλέξτε μόνοι σας την «ιδανική» σύνθεση και απολαύστε το αποτέλεσμα.

3. Πραγματοποιούμε μακροπρόθεσμες προσφορές

Όλα μαζί είναι καλά, αλλά μπορείτε να υποσχεθείτε τα μπόνους σταδιακά. Αυτό θα κρατήσει τους πελάτες λίγο περισσότερο και θα παραμείνουν περισσότερο.

Μόνο η διεύθυνση του εστιατορίου γνωρίζει πόσοι πελάτες πήραν το 5ο δωρεάν γεύμα και ποιοι τα παράτησαν ήδη για το δεύτερο. Αλλά οι πωλήσεις έχουν σίγουρα αυξηθεί, διαφορετικά αυτή η προώθηση δεν θα εμφανιζόταν περιοδικά στο εστιατόριο.)

Τρόπος χρήσης:Βρίσκουμε τρόπους να κρατήσουμε τον πελάτη, αλλά με τέτοιο τρόπο ώστε να είναι αμοιβαία επωφελής. Ακόμη και από αυτό το παράδειγμαμπορείτε να κάνετε μια σταδιακή σειρά επιστολών με ευγνωμοσύνη για την πρώτη παραγγελία και υπενθύμιση ότι άλλα 3 γεύματα και ο πελάτης θα λάβει το 4ο δωρεάν κ.λπ.

4. Δείχνουμε ανταγωνιστικά πλεονεκτήματα

Σε ένα εστιατόριο σούσι φτιαγμένο από τα καλύτερα ψάρια, οι σεφ μαγειρεύουν πολύ γρήγορα, ΧΑΜΗΛΕΣ ΤΙΜΕΣΚαι επίσης δωρεάν αποστολή; Ενημερώστε τον κόσμο για τι μπορεί να καυχηθεί και να είναι περήφανο το ίδρυμα.

Που σημαίνει:Μη διστάσετε να μιλήσετε για το τι είναι ωφέλιμο για τον πελάτη. Δεν μπορείτε να καλύψετε όλες τις παραμέτρους ταυτόχρονα, αλλά να εστιάσετε σε μία και να τη διαφημίσετε ενεργά. Ας είναι σαν να καυχιέσαι, ΑΛΛΑ αν φωνάζεις ότι το ψάρι σου είναι το καλύτερο και το πιο φρέσκο, τότε πρέπει να είναι.

5. Γέμισμα λιγότερο απαιτημένων ωρών με επισκέπτες

Όταν οι αίθουσες είναι άδειες, η διοίκηση προσκαλεί τους επισκέπτες προετοιμάζοντας ειδικές προσφορές, ξεφορτώνοντας έτσι τα τραπέζια για τον υπόλοιπο χρόνο.

Τι συμβαίνει:Πολλοί άνθρωποι έχουν «νεκρές ώρες». Και αν τα έχετε κι εσείς, φτιάξτε εκ των προτέρων λίστες αλληλογραφίας email και SMS με εξαιρετικές προσφορές για να γεμίσετε τον ελεύθερο χρόνο σας στην κατάστασή σας.

6. Συμμετέχουμε σε κοινωνικά δίκτυα

Τα κοινωνικά δίκτυα κυβερνούν εδώ και καιρό την αγορά και θα συνεχίσουν να κυριαρχούν. Πολλά εστιατόρια έχουν ήδη τις δικές τους σελίδες και ομάδες σε δίκτυα, ώστε οι πελάτες να μπορούν να παρακολουθούν τις ενημερώσεις εκεί, να επικοινωνούν και να κάνουν ερωτήσεις. Μόνο τότε πρέπει πραγματικά να προσθέτετε συνεχώς ειδήσεις και διάφορα ενδιαφέροντα πράγματα για να μην διαγραφούν οι πελάτες.

Σύνολο:Μη διστάσετε να προσκαλέσετε πελάτες στις ομάδες σας μέσω email. Μπορείτε να δημιουργήσετε μια ξεχωριστή επιστολή με μια πρόσκληση ή να αναφέρετε σε κάθε λίστα αλληλογραφίας ότι έχετε σελίδες στα δίκτυα. Ταυτόχρονα, γράψτε στα κοινωνικά δίκτυα ότι μπορείτε να βρείτε περισσότερες πληροφορίες στον ιστότοπο και έγκαιρα - σε λίστες αλληλογραφίας.

7. Κανονίζουμε τις θεματικές μας διακοπές

Την ημέρα αυτή, η εγκατάσταση μπορεί να έχει πολύ περισσότερους επισκέπτες από οποιαδήποτε άλλη μέρα και σε άλλες εγκαταστάσεις. Οι ασυνήθιστες διακοπές είναι πάντα ενδιαφέρουσες αν προετοιμάζεστε για αυτές και σκέφτεστε ένα πραγματικά ενδιαφέρον θέμα.

Τι από αυτό: Μαθαίνοντας να είστε πρωτότυποι και διαφορετικοί από όλους.

8. Δημιουργία βάσης δεδομένων πελατών

Για παράδειγμα, για το σκοπό αυτό, συχνά εκδίδονται αθροιστικές κάρτες ή κάρτες επιβράβευσης σε πελάτες. Στην πραγματικότητα, είναι ένα από τα περισσότερα απλούς τρόπουςμετατρέπουν τους πελάτες σε τακτικούς. Πρώτον, εάν ο πελάτης είναι ικανοποιημένος με την υπηρεσία + φαγητό + μόνιμη έκπτωση, τότε η κάρτα δεσμεύει πραγματικά το εστιατόριο για μεγάλο χρονικό διάστημα. Δεύτερον, για να λάβει έκπτωση, ο πελάτης θα συμπληρώσει οικειοθελώς και πρόθυμα όλα τα δεδομένα για τον εαυτό του.

9. Δίνουμε ευχαρίστηση για όλη την οικογένεια

Πολλά τζίντζερ απλά δεν μπορούν να καθίσουν σε ένα μέρος, επιπλέον, δεν θέλει κάθε παιδί να φάει wasabi ή τζίντζερ, αλλά και να χρησιμοποιεί ξυλάκια. Είναι σημαντικό οι γονείς, έχοντας προγραμματίσει τις συγκεντρώσεις τους, να μην ανησυχούν ότι το παιδί τους θα παραμείνει πεινασμένο.

Τι συμβαίνει με αυτό:Εάν γνωρίζετε κάτι για τους πελάτες, χρησιμοποιήστε το σε λίστες αλληλογραφίας και εστιάστε σε αυτό. Ο πελάτης έχει παιδιά; Μη διστάσετε να προσφέρετε προϊόντα για παιδιά.

10. Συμμετοχή σε κοινωνικές δραστηριότητες

Εάν γίνετε ενεργός συμμετέχων σε στοχευμένες δωρεές, φιλανθρωπικές εκδηλώσεις και εκδηλώσεις χορηγίας όπου μπορεί να βρίσκεται το κοινό-στόχος σας, αυτός είναι ένας εύκολος τρόπος που μπορεί να οδηγήσει σε αυξημένες πωλήσεις άμεσα και μακροπρόθεσμα.

Αποτέλεσμα:Εάν αποφασίσετε να είστε χορηγός εκδηλώσεων, σχεδιάστε ξεκάθαρα την εικόνα του πελάτη σας. Μπορεί να μην υπάρχουν τόσοι πολλοί λάτρεις των γλυκών σε έναν ποδοσφαιρικό αγώνα, αλλά σε ένα παιδικό φεστιβάλ δεν είναι λίγοι.

11. Δημιουργήστε γιορτινή διάθεση

Οι δωροκάρτες είναι ήδη διαθέσιμες σε πολλά καταστήματα. Τα ονομαστικά ονόματα χρησιμοποιούνται σπάνια, αλλά είναι όλα περιορισμένα χρονικά. Τρώω δωροκάρτεςπου πληρώνουν μόνο το μισό λογαριασμό.

12. Συμφέροντα πελατών

Συμφωνώ, είναι ωραίο να επικοινωνήσετε με τον σερβιτόρο, ο οποίος μπορεί να σας πει ποια πιάτα ταιριάζουν καλύτερα με τα επιλεγμένα ποτά. Φαίνεται ότι δεν υπάρχει τίποτα περίπλοκο, αν και πίσω από αυτό μπορεί να υπάρχει τεράστιος όγκος δουλειάς.

Φαίνεται ότι δεν είναι τόσο δύσκολο να συλλέξουμε πληροφορίες σχετικά με το ποιο σούσι παραγγέλνεται συχνότερα και ποια συμπληρώματα. Είναι πολύ πιο δύσκολο να επεξεργαστείτε τα δεδομένα που λάβατε και να τα χρησιμοποιήσετε σωστά, αλλά είναι πολύ καλύτερο από το να ψάχνετε στα φόρουμ τι γράφουν για εσάς. Επομένως, μπορείτε να αφήσετε ερωτηματολόγια στα κοινωνικά δίκτυα, παρέχοντας ένα τιμολόγιο στον πελάτη ενώ οι πελάτες περιμένουν την παραγγελία κ.λπ. Ίσως οι πελάτες να υποδείξουν ακόμη και τι πρέπει να προστεθεί στο μενού ή ορισμένα οργανωτικά σημεία.

Μάθηση:Εάν οι πελάτες παραγγέλνουν συχνά παράδοση κατ' οίκον, πηγαίνουν με την οικογένεια ή την παρέα, τις αργίες ή κάθε μέρα, ή ίσως μόνο τις Πέμπτες... Αν αναλύσετε αυτές τις πληροφορίες προσεκτικά και με φαντασία, μπορείτε να αποκτήσετε τακτικούς πελάτες, κάνοντας τους πραγματικά σχετικές προσφορές.

13. Χρόνια πολλά

Εάν έχετε πληροφορίες σχετικά με την ημερομηνία γέννησης του πελάτη, γιατί να μην τις χρησιμοποιήσετε σε ενημερωτικά δελτία ηλεκτρονικού ταχυδρομείου; Προσκαλέστε τον πελάτη να γιορτάσει τα γενέθλιά του στο χώρο σας ή χρησιμοποιήστε υπηρεσίες παράδοσης.

14. Δοκιμή διαφορετικών στρατηγικών μάρκετινγκ

Αυτή είναι μια σημαντική πτυχή οποιασδήποτε στρατηγικής μάρκετινγκ σούσι. Πρέπει να ελέγξετε, να παρακολουθήσετε και να καθορίσετε την απόδοση της επένδυσης σε οποιαδήποτε από τις στρατηγικές που ακολουθείτε. Εάν οι προσφορές ή τα κουπόνια φέρνουν πελάτες, θα πρέπει να γνωρίζετε ποια προώθηση προκάλεσε το μεγαλύτερο θόρυβο, ποια ώρα είναι βολική για τους επισκέπτες. Εάν χρησιμοποιείτε πολλά κανάλια επικοινωνίας, δείτε ποιες αποδόσεις είναι υψηλότερες: Viber

1. Όροι και ορισμοί Στην παρούσα συμφωνία για την επεξεργασία δεδομένων προσωπικού χαρακτήρα (εφεξής η Συμφωνία), οι ακόλουθοι όροι έχουν τους ακόλουθους ορισμούς: Χειριστής - IP Dneprovskiy Oleg Alexandrovich. Αποδοχή της Σύμβασης - πλήρης και ανεπιφύλακτη αποδοχή όλων των όρων της Σύμβασης με αποστολή και επεξεργασία προσωπικών δεδομένων. Προσωπικά δεδομένα - πληροφορίες που εισάγονται από τον Χρήστη (αντικείμενο προσωπικών δεδομένων) στον ιστότοπο και σχετίζονται άμεσα ή έμμεσα με αυτόν τον Χρήστη. Χρήστης - οποιοδήποτε άτομο ή οντότητα, το οποίο ολοκλήρωσε με επιτυχία τη διαδικασία συμπλήρωσης των πεδίων εισαγωγής στον ιστότοπο. Συμπλήρωση των πεδίων εισαγωγής - η διαδικασία αποστολής του ονόματος, του επωνύμου, του αριθμού τηλεφώνου, της προσωπικής διεύθυνσης ηλεκτρονικού ταχυδρομείου του Χρήστη (εφεξής καλούμενα Προσωπικά Δεδομένα) στη βάση δεδομένων των εγγεγραμμένων χρηστών του ιστότοπου, που πραγματοποιείται για την αναγνώριση του Χρήστη . Ως αποτέλεσμα της συμπλήρωσης των πεδίων εισαγωγής, τα προσωπικά δεδομένα αποστέλλονται στη βάση δεδομένων του Χειριστή. Η συμπλήρωση των πεδίων εισαγωγής είναι προαιρετική. Olegdneprovsky.Ru - ένας ιστότοπος που βρίσκεται στο Διαδίκτυο και αποτελείται από μία σελίδα. 2. Γενικές διατάξεις 2.1. Η παρούσα συμφωνία συντάχθηκε με βάση τις απαιτήσεις του ομοσπονδιακού νόμου αριθ. Ρωσική Ομοσπονδία στον τομέα των προσωπικών δεδομένων» του Κώδικα Διοικητικών Αδικημάτων της Ρωσικής Ομοσπονδίας και ισχύει για όλα τα προσωπικά δεδομένα που μπορεί να λάβει ο Διαχειριστής σχετικά με τον Χρήστη κατά τη χρήση της Ιστοσελίδας. 2.2. Η συμπλήρωση των πεδίων εισαγωγής από τον Χρήστη στον Ιστότοπο σημαίνει την ανεπιφύλακτη συγκατάθεση του Χρήστη σε όλους τους όρους της παρούσας Συμφωνίας (Αποδοχή της Συμφωνίας). Σε περίπτωση διαφωνίας με αυτούς τους όρους, ο Χρήστης δεν συμπληρώνει τα πεδία εισαγωγής στον Ιστότοπο. 2.3. Η συγκατάθεση του Χρήστη για την παροχή προσωπικών δεδομένων στον Διαχειριστή και την επεξεργασία τους από τον Διαχειριστή ισχύει μέχρι τον τερματισμό των δραστηριοτήτων του Χειριστή ή μέχρι την ανάκληση της συγκατάθεσης του Χρήστη. Με την αποδοχή της παρούσας Συμφωνίας και τη διαδικασία εγγραφής, καθώς και με την επακόλουθη πρόσβαση στον Ιστότοπο, ο Χρήστης επιβεβαιώνει ότι, ενεργώντας με δική του ελεύθερη βούληση και προς το συμφέρον του, μεταφέρει τα προσωπικά του δεδομένα προς επεξεργασία στον Διαχειριστή και συμφωνεί με την επεξεργασία τους. Ο Χρήστης ειδοποιείται ότι η επεξεργασία των προσωπικών του δεδομένων θα πραγματοποιηθεί από τον Χειριστή βάσει του ομοσπονδιακού νόμου αριθ. 152-FZ της 27ης Ιουλίου 2006 «Περί Προσωπικών Δεδομένων». 3. Κατάλογος προσωπικών δεδομένων και άλλων πληροφοριών σχετικά με τον χρήστη που πρέπει να διαβιβαστούν στον Διαχειριστή 3.1. Κατά τη χρήση της Ιστοσελίδας του Διαχειριστή, ο Χρήστης παρέχει τα ακόλουθα προσωπικά δεδομένα: 3.1.1. Αξιόπιστες προσωπικές πληροφορίες που παρέχει ο Χρήστης για τον εαυτό του κατά τη συμπλήρωση των πεδίων εισαγωγής ή/και κατά τη διαδικασία χρήσης των υπηρεσιών του ιστότοπου, συμπεριλαμβανομένου επωνύμου, ονόματος, πατρώνυμου, αριθμού τηλεφώνου (οικίας ή κινητού), προσωπικού ηλεκτρονικού ταχυδρομείου διεύθυνση. 3.1.2. Δεδομένα που μεταδίδονται αυτόματα στις υπηρεσίες της Ιστοσελίδας κατά τη χρήση τους χρησιμοποιώντας το λογισμικό που είναι εγκατεστημένο στη συσκευή του Χρήστη, συμπεριλαμβανομένης της διεύθυνσης IP, πληροφοριών από Cookies, πληροφοριών σχετικά με το πρόγραμμα περιήγησης του Χρήστη (ή άλλο πρόγραμμα που έχει πρόσβαση στις υπηρεσίες). 3.2. Ο Διαχειριστής δεν επαληθεύει την ακρίβεια των προσωπικών δεδομένων που παρέχονται από τον Χρήστη. Ταυτόχρονα, ο Διαχειριστής προέρχεται από το γεγονός ότι ο Χρήστης παρέχει αξιόπιστες και επαρκείς προσωπικές πληροφορίες για τα ζητήματα που προτείνονται στα Πεδία Εισόδου. 4. Σκοποί, κανόνες συλλογής και χρήσης προσωπικών δεδομένων 4.1. Ο Διαχειριστής επεξεργάζεται προσωπικά δεδομένα που είναι απαραίτητα για την παροχή υπηρεσιών και την παροχή υπηρεσιών στον Χρήστη. 4.2. Τα προσωπικά δεδομένα του Χρήστη χρησιμοποιούνται από τον Διαχειριστή για τους ακόλουθους σκοπούς: 4. 2.1. Αναγνώριση χρήστη. 4.2.2. Παροχή εξατομικευμένων υπηρεσιών και υπηρεσιών στον Χρήστη (καθώς και ενημέρωση για νέες προσφορές και υπηρεσίες της εταιρείας με αποστολή επιστολών). 4.2.3. Διατήρηση επαφής με τον Χρήστη, εάν είναι απαραίτητο, συμπεριλαμβανομένης της αποστολής ειδοποιήσεων, αιτημάτων και πληροφοριών που σχετίζονται με τη χρήση των υπηρεσιών, την παροχή υπηρεσιών, καθώς και την επεξεργασία αιτημάτων και αιτήσεων από τον Χρήστη. 4.3. Κατά την επεξεργασία των προσωπικών δεδομένων θα γίνονται οι ακόλουθες ενέργειες: συλλογή, καταγραφή, συστηματοποίηση, συσσώρευση, αποθήκευση, διευκρίνιση (ενημέρωση, αλλαγή), εξαγωγή, χρήση, αποκλεισμός, διαγραφή, καταστροφή. 4.4. Ο χρήστης δεν αντιτίθεται στο ότι οι πληροφορίες που καθορίζονται από αυτόν σε ορισμένες περιπτώσεις ενδέχεται να παρέχονται στους εξουσιοδοτημένους κρατικούς φορείς της Ρωσικής Ομοσπονδίας σύμφωνα με την ισχύουσα νομοθεσία της Ρωσικής Ομοσπονδίας. 4.5. Τα προσωπικά δεδομένα του Χρήστη αποθηκεύονται και υφίστανται επεξεργασία από τον Διαχειριστή με τον τρόπο που καθορίζεται από την παρούσα Συμφωνία για όλη την περίοδο των δραστηριοτήτων του Διαχειριστή. 4.6. Η επεξεργασία των προσωπικών δεδομένων πραγματοποιείται από τον Διαχειριστή με τήρηση βάσεων δεδομένων, αυτοματοποιημένες, μηχανικές, μη αυτόματες μεθόδους. 4.7. Ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies και άλλες τεχνολογίες για την παρακολούθηση της χρήσης των υπηρεσιών του ιστότοπου. Αυτά τα δεδομένα είναι απαραίτητα για τη βελτιστοποίηση τεχνικές εργασίεςΙστοσελίδα και βελτίωση της ποιότητας των υπηρεσιών. Ο ιστότοπος καταγράφει αυτόματα πληροφορίες (συμπεριλαμβανομένης της διεύθυνσης URL, της διεύθυνσης IP, του τύπου προγράμματος περιήγησης, της γλώσσας, της ημερομηνίας και της ώρας αιτήματος) για κάθε επισκέπτη στον Ιστότοπο. Ο χρήστης έχει το δικαίωμα να αρνηθεί την παροχή προσωπικών δεδομένων όταν επισκέπτεται τον Ιστότοπο ή να απενεργοποιήσει τα cookies, αλλά σε αυτήν την περίπτωση, ενδέχεται να μην λειτουργούν σωστά όλες οι λειτουργίες του ιστότοπου. 4.8. Οι όροι εμπιστευτικότητας που προβλέπονται στην παρούσα Συμφωνία ισχύουν για όλες τις πληροφορίες που μπορεί να λάβει ο Διαχειριστής σχετικά με τον Χρήστη κατά την παραμονή του τελευταίου στον Ιστότοπο και τη χρήση του. 4.9. Δεν είναι εμπιστευτικές πληροφορίες, που αποκαλύπτονται δημόσια κατά την εκτέλεση της παρούσας Συμφωνίας, καθώς και πληροφορίες που μπορούν να ληφθούν από τα μέρη ή τρίτα μέρη από πηγές στις οποίες οποιοδήποτε πρόσωπο έχει ελεύθερη πρόσβαση. 4.10. Ο Διαχειριστής λαμβάνει όλα τα απαραίτητα μέτρα για την προστασία του απορρήτου των προσωπικών δεδομένων του Χρήστη από μη εξουσιοδοτημένη πρόσβαση, τροποποίηση, αποκάλυψη ή καταστροφή, συμπεριλαμβανομένων: διασφαλίζει τη συνεχή εσωτερική επαλήθευση της συλλογής δεδομένων, των διαδικασιών αποθήκευσης και επεξεργασίας και την ασφάλεια. διασφαλίζει τη φυσική ασφάλεια των δεδομένων, αποτρέποντας τη μη εξουσιοδοτημένη πρόσβαση στα τεχνικά συστήματα που διασφαλίζουν τη λειτουργία της Ιστοσελίδας, στην οποία ο Διαχειριστής αποθηκεύει προσωπικά δεδομένα· παρέχει πρόσβαση στα προσωπικά δεδομένα μόνο σε όσους υπαλλήλους του Διαχειριστή ή εξουσιοδοτημένα πρόσωπα χρειάζονται αυτές τις πληροφορίες για την εκτέλεση καθηκόντων που σχετίζονται άμεσα με την παροχή υπηρεσιών στον Χρήστη, καθώς και με τη λειτουργία, ανάπτυξη και βελτίωση του Ιστότοπου. 4.11. Όσον αφορά τα προσωπικά δεδομένα του Χρήστη, η εμπιστευτικότητα τους τηρείται, εκτός από τις περιπτώσεις που ο Χρήστης παρέχει οικειοθελώς πληροφορίες για τον εαυτό του για δημόσια πρόσβασησε έναν απεριόριστο κύκλο ανθρώπων. 4.12. Η μεταφορά από τον Χειριστή των προσωπικών δεδομένων του Χρήστη είναι νόμιμη κατά την αναδιοργάνωση του Διαχειριστή και τη μεταβίβαση δικαιωμάτων στον διάδοχο του Χειριστή, ενώ ο εκδοχέας θα μεταβιβάσει όλες τις υποχρεώσεις συμμόρφωσης με τους όρους της παρούσας Σύμβασης σε σχέση με τα ληφθέντα προσωπικές πληροφορίες. 4.13. Ο παρών κανονισμός ισχύει μόνο για τον Ιστότοπο του Χειριστή. Η Εταιρεία δεν ελέγχει και δεν ευθύνεται για τους ιστότοπους (υπηρεσίες) τρίτων στους οποίους ο χρήστης μπορεί να ακολουθήσει τους συνδέσμους που είναι διαθέσιμοι στον Ιστότοπο του Διαχειριστή, συμπεριλαμβανομένων των αποτελεσμάτων αναζήτησης. Σε αυτούς τους Ιστότοπους (υπηρεσίες), ενδέχεται να συλλέγονται ή να ζητούνται από τον χρήστη άλλες προσωπικές πληροφορίες, καθώς και άλλες ενέργειες. 5. Δικαιώματα του χρήστη ως αντικείμενο προσωπικών δεδομένων, αλλαγή και διαγραφή προσωπικών δεδομένων από τον χρήστη 5.1. Ο χρήστης έχει το δικαίωμα: 5.1.2. Να απαιτήσει από τον Διαχειριστή να διευκρινίσει τα προσωπικά του δεδομένα, να τα μπλοκάρει ή να τα καταστρέψει εάν τα προσωπικά δεδομένα είναι ελλιπή, παρωχημένα, ανακριβή, παράνομα ή μη απαραίτητα για τον δηλωμένο σκοπό επεξεργασίας, καθώς και να λάβει νομικά μέτρα για την προστασία των δικαιωμάτων τους. 5.1.3. Λήψη πληροφοριών σχετικά με την επεξεργασία των προσωπικών του δεδομένων, συμπεριλαμβανομένων πληροφοριών που περιέχουν: 5.1.3.1. επιβεβαίωση του γεγονότος της επεξεργασίας προσωπικών δεδομένων από τον Διαχειριστή· 5.1.3.2. τους σκοπούς και τις μεθόδους που χρησιμοποιεί ο χειριστής για την επεξεργασία δεδομένων προσωπικού χαρακτήρα· 5.1.3.3. όνομα και τοποθεσία του Διαχειριστή· 5.1.3.4. επεξεργασμένα προσωπικά δεδομένα που σχετίζονται με το σχετικό αντικείμενο των προσωπικών δεδομένων, την πηγή της λήψης τους, εκτός εάν προβλέπεται διαφορετική διαδικασία για την υποβολή τέτοιων δεδομένων από την ομοσπονδιακή νομοθεσία· 5.1.3.5. όρους επεξεργασίας προσωπικών δεδομένων, συμπεριλαμβανομένων των όρων αποθήκευσης τους· 5.1.3.6. άλλες πληροφορίες που προβλέπονται από την ισχύουσα νομοθεσία της Ρωσικής Ομοσπονδίας. 5.2. Η ανάκληση της συγκατάθεσης για την επεξεργασία προσωπικών δεδομένων μπορεί να πραγματοποιηθεί από τον Χρήστη με την αποστολή αντίστοιχης γραπτής (εκτυπωμένης σε υλικό μέσο και υπογραφής από τον Χρήστη) ειδοποίησης στον Διαχειριστή. 6. Υποχρεώσεις του Διαχειριστή. Πρόσβαση σε προσωπικά δεδομένα 6.1. Ο Διαχειριστής αναλαμβάνει να διασφαλίζει την αποτροπή μη εξουσιοδοτημένης και μη στοχευμένης πρόσβασης στα προσωπικά δεδομένα των Χρηστών της Ιστοσελίδας του Διαχειριστή. Ταυτόχρονα, η εξουσιοδοτημένη και στοχευμένη πρόσβαση στα προσωπικά δεδομένα των Χρηστών της Ιστοσελίδας θα θεωρείται πρόσβαση σε αυτά από όλα τα ενδιαφερόμενα μέρη, η οποία υλοποιείται στο πλαίσιο των στόχων της δραστηριότητας και του αντικειμένου της Ιστοσελίδας του Διαχειριστή. Ταυτόχρονα, ο Διαχειριστής δεν ευθύνεται για πιθανή μη στοχευμένη χρήση των προσωπικών δεδομένων των Χρηστών που προέκυψε ως αποτέλεσμα: λογισμικόκαι στο τεχνικά μέσακαι δίκτυα πέρα ​​από τον έλεγχο του Διαχειριστή· σε σχέση με την εσκεμμένη ή ακούσια χρήση των τοποθεσιών του Διαχειριστή όχι για τον επιδιωκόμενο σκοπό από τρίτους· 6.2 Ο χειριστής λαμβάνει τα απαραίτητα και επαρκή οργανωτικά και τεχνικά μέτρα για την προστασία των προσωπικών πληροφοριών του χρήστη από μη εξουσιοδοτημένη ή τυχαία πρόσβαση, καταστροφή, τροποποίηση, αποκλεισμό, αντιγραφή, διανομή, καθώς και από άλλες παράνομες ενέργειες τρίτων με αυτό. 7. Αλλαγή της Δήλωσης Πολιτικής Απορρήτου. Εφαρμοστέο δίκαιο 7.1. Ο Διαχειριστής έχει το δικαίωμα να κάνει αλλαγές στον παρόντα Κανονισμό χωρίς καμία ειδική ειδοποίηση προς τους Χρήστες. Όταν κάνετε αλλαγές στην τρέχουσα έκδοση, υποδεικνύεται η ημερομηνία ΤΕΛΕΥΤΑΙΑ ΑΝΑΒΑΘΜΙΣΗ. Η νέα έκδοση του Κανονισμού τίθεται σε ισχύ από τη στιγμή της τοποθέτησής του, εκτός εάν προβλέπεται διαφορετικά από τη νέα έκδοση των Κανονισμών. 7.2. Ο παρών κανονισμός και η σχέση μεταξύ του Χρήστη και του Διαχειριστή που προκύπτουν σε σχέση με την εφαρμογή του Κανονισμού διέπονται από το δίκαιο της Ρωσικής Ομοσπονδίας. δέχομαι δεν δέχομαι

Τα κοινωνικά δίκτυα είναι ένα εξαιρετικό εργαλείο για την προώθηση των υπηρεσιών σχεδόν κάθε εταιρείας catering. Αυτό το άρθρο, στο οποίο έχουμε ετοιμάσει μια λίστα με τις πιο σχετικές συστάσεις, βασίζεται σε πολυετή εμπειρία και πολλά επιτυχημένα έργα στον τομέα αυτό. Αλλά ας πάμε κατευθείαν στο θέμα!

Η διακόσμηση έρχεται πρώτη!

Πριν ξεκινήσετε οποιαδήποτε εργασία, πρέπει πρώτα από όλα να το καταλάβετε μόνοι σας οτιδήποτε σχετίζεται με το φαγητό πρέπει να δείχνει όμορφο και ορεκτικό!Αυτό περιλαμβάνει τη σχεδίαση της κοινότητας, το στυλ των δημοσιεύσεων και των προωθητικών αναρτήσεων, το περιεχόμενο του μενού, τη σχεδίαση αγαθών και άλμπουμ φωτογραφιών, γενικά όλα όσα βλέπει ένας πιθανός πελάτης στην ομάδα σας.

Ένα παράδειγμα κακού σχεδιασμού:

Παράδειγμα καλού σχεδιασμού:

Το κοινό-στόχος και πού να το βρείτε;

Αυτή η θέση είναι αρκετά ανταγωνιστική, πράγμα που σημαίνει ότι θα πρέπει να εργαστούμε σκληρά για να βρούμε τα πιο ενδιαφέροντα τμήματα.

Πρώτα,ας μάθουμε πώς να μετατρέπουμε τα μειονεκτήματα σε συν. Ο μεγάλος ανταγωνισμός υποδηλώνει ότι αν προσπαθήσετε, μπορείτε να βρείτε περισσότερες κοινότητες ανταγωνιστών που αλληλεπιδρούν τακτικά με το κοινό που χρειαζόμαστε. Θα τα μαζέψουμε! Γνωρίζετε τους ανταγωνιστές σας; Ωραία, ας τα βάλουμε σε μια ξεχωριστή λίστα, αλλά στο μεταξύ, θα χρησιμοποιήσουμε τις δυνατότητες οποιουδήποτε αναλυτή που μπορεί να βρει κοινότητες με λέξεις-κλειδιά.

Χρησιμοποιώντας μόνο βασικές φράσεις μέσα σε λίγα δευτερόλεπτα, μπορέσαμε να συγκεντρώσουμε 63 κοινότητες-στόχους στη Μόσχα. Με λίγη περισσότερη ευρηματικότητα, η ποσότητα:

Μετά από αυτό, θα αναλύσουμε τη λίστα που προκύπτει για την αναλογία των αποκλεισμένων χρηστών. Οι κοινότητες με μεγάλο ποσοστό "σκυλιών" είναι πολύ πιθανό να εξαπατηθούν από bots, πράγμα που σημαίνει ότι τέτοιες κοινότητες μπορούν να εξαιρεθούν με ασφάλεια από τη λίστα των ομάδων ποιότητας:

Επιπλέον, θα φροντίσουμε να ρυθμίσουμε την αυτόματη διαφήμιση για όλους όσους ήταν ενεργοί σε αυτές τις κοινότητες τις τελευταίες 7 ημέρες. Έτσι, αυτό το τμήμα θα είναι ένα από τα πιο hot σε ολόκληρη τη διαφημιστική καμπάνια.

Εάν προωθείτε ένα καφέ, ένα εστιατόριο ή ένα μπαρ, τότε η επιλογή των ανταγωνιστικών κοινοτήτων πρέπει να προσεγγιστεί ανάλογα.

κατα δευτερον, αξίζει να αναλύσετε ιστότοπους που παραδίδουν φαγητό στην περιοχή σας και διαθέτουν widget εξουσιοδότησης χρησιμοποιώντας το Vkontakte. Για παράδειγμα, μόνο το ZakaZaka έχει περίπου 22 χιλιάδες χρήστες στη Ρωσία. Αυτό είναι ένα υπέροχο κοινό για να στοχεύσετε!

Τρίτος, αξίζει να προσπαθήσετε να διαφημιστείτε σε εκπροσώπους του κλάδου της πληροφορικής. Προγραμματιστές, σχεδιαστές ιστοσελίδων, ελεύθεροι επαγγελματίες συχνά αμαρτάνουν παραγγέλνοντας φαγητό στο σπίτι ή κατευθείαν στο χώρο εργασίας. Αυτή είναι μια σχετικά καλή υπόθεση για μια δοκιμή.

Τέταρτος, σίγουρα αξίζει να δουλέψετε το κοινό των μαθητών. Πρόκειται για άτομα που γνωρίζουν άπταιστα το Διαδίκτυο, χρησιμοποιούν εφαρμογές για κινητά για διάφορες εργασίες και αν τους προσφέρετε μια καλή προώθηση ή διαγωνισμό, είναι πολύ πιθανό να δοκιμάσουν τις υπηρεσίες σας.

Πέμπτος,εάν η υπηρεσία / καφέ / καφετέρια / εστιατόριο βρίσκεται ή παραδίδει σε ορισμένες περιοχές της πόλης - φροντίστε να δοκιμάσετε ρυθμίσεις γεωγραφικής στόχευσης που είναι σχετικά νέα ευκαιρίαστο VK!

Στην έκτη, σίγουρα αξίζει μια δοκιμή για ένα κοινό από ανθρώπους γενεθλίων και τις αδελφές ψυχές τους! Δώστε τους μια ωραία έκπτωση, δωρεάν επιδόρπιο ή άλλα καλούδια και κερδίστε ένα καυτό προβάδισμα!

Εβδομοςσυνέχισε να πειραματίζεσαι! Υπάρχουν τουλάχιστον δώδεκα διαφορετικές προσεγγίσεις που μπορούν να εφαρμοστούν σε αυτή τη θέση. Μην σταματάς ποτέ εκεί. Στο μεταξύ, ας περάσουμε σε μερικές πρακτικές συμβουλές!

Πώς να αυξήσετε την αποτελεσματικότητα της διαφήμισης;

- Ο χρόνος είναι ουσιαστικός. Προσπαθήστε να αυξήσετε την προσφορά σας όταν το κοινό σας είναι πιο πεινασμένο. Οι υπηρεσίες παράδοσης έχουν καλές πωλήσεις το μεσημέρι και το βράδυ. Να θυμάστε ότι ένας πεινασμένος είναι πολύ πιο πιθανό να αγοράσει =)

- Μην φοβάστε να δελεάσετε κόσμο με διαγωνισμούς και κληρώσεις!Φυσικά, θα συναντήσετε έναν τεράστιο αριθμό freeloaders, αλλά οι σωστά καθυστερημένες επιχειρηματικές διαδικασίες θα τους βοηθήσουν να μετατραπούν σε τακτικούς πελάτες. Προσφέρετέ του μια έκπτωση στην επόμενη αγορά του, προσθέστε μια εξατομικευμένη καρτ ποστάλ στην παραγγελία, εκπλήξτε τον με δροσερή συσκευασία. Υπάρχουν 1000 και μία μέθοδοι για να αυξήσετε την αφοσίωση των πελατών και να ενθαρρύνετε τις επαναλαμβανόμενες αγορές, αλλά θα μιλήσουμε για αυτό λίγο αργότερα.

- Κάντε ένα έξυπνο σχέδιο περιεχομένου! Μην ξεχάσετε να εναλλάσσετε προσφορές και διαγωνισμούς με ενδιαφέροντα γεγονότασχετικά με το φαγητό, φωτογραφίες του σεφ σας που μαγειρεύει, μαρτυρίες από ικανοποιημένους πελάτες και οτιδήποτε άλλο μπορεί να προσθέσει αξιοπιστία στην επωνυμία σας!

- Κλείστε τον πόνο του πελάτη! Επικεντρωθείτε στην ταχύτητα παράδοσης, την ποιότητα των προϊόντων, την προσιτή τιμή. Κάθε επιχείρηση έχει τη δική της μοναδική πρόταση πώλησης. Νίκησε τον!

Και τελικά: χρησιμοποιήστε ζουμερές εικόνες. Έχουμε ήδη επικεντρωθεί σε αυτό αρκετές φορές, αλλά πιστέψτε με - αυτό δεν είναι τυχαίο! Στην περιοχή που σχετίζεται με το φαγητό, μπορείτε να βρείτε ακριβώς μεγάλο ποσόπραγματικά ζουμερές εικόνες που επηρεάζουν πραγματικά την αντίληψη των πελατών. Να επωφεληθούν από αυτό!

Κερδίζετε εντελώς διαφορετικά χρήματα από μια παραγγελία 500 και 1000 ρούβλια, γιατί σημαντικό μέρος του κόστους είναι η φυσική παράδοση της παραγγελίας. Η αύξηση του μέσου όρου του ελέγχου είναι ένα από τα βασικά καθήκοντα.

Η Λύση μας

Προσφέρουμε στον επισκέπτη ένα δώρο, όσο μεγαλύτερο είναι το ποσό της παραγγελίας, τόσο πιο ακριβό δώρο μπορεί να επιλέξει: όταν παραγγέλνει από 1000 r. υπάρχουν τρία πιάτα για να διαλέξετε, άλλα τρία προστίθενται για το 1500 και το 2000.

Στον ιστότοπο, αυτή η ιδέα υποστηρίζεται από μια κλίμακα. Όταν προσθέτετε αντικείμενα στο καλάθι, το ποσό της παραγγελίας αυξάνεται, η κλίμακα γεμίζει, ο πελάτης προσεγγίζει οπτικά το επόμενο επίπεδο μπόνους.

Εάν είναι απαραίτητο, ο χειριστής προφέρει τους όρους της προσφοράς και "αντέχει" παραγγελίες: για 800 έως 1000, 1300 έως 1500, 1800 έως 2000.

Σύστημα μπόνους

Το σύστημα μπόνους είναι ένα ισχυρό εργαλείο για την αύξηση της αφοσίωσης των επισκεπτών. ο κύριος στόχος- Ενθαρρύνετε να παραγγέλνετε πιο συχνά και για μεγαλύτερο ποσό.

Η Λύση μας

Κάθε πελάτης που κάνει την πρώτη παραγγελία γίνεται αυτόματα μέλος και αρχίζει να συγκεντρώνει πόντους, στο πρώτο επίπεδο το 5% του ποσού της παραγγελίας.

Σας ενθαρρύνουμε να παραγγέλνετε όλο και πιο συχνά

Για να γίνει αυτό, κάνουμε πολλά επίπεδα, όσο μεγαλύτερο είναι το ποσό των παραγγελιών τον τρέχοντα μήνα, τόσο περισσότερα μπόνους θα λάβει ο πελάτης τον επόμενο.

Έως 2000 ρούβλια - 5%, έως 4000 - 7%, περισσότερο από 4000 - 10%.

Υπενθυμίζουμε στον εαυτό μας

Μετά τη λήξη συγκεκριμένη περίοδοςτα μπόνους λήγουν. Εάν ο πελάτης μας έχει ξεχάσει, τότε στέλνουμε SMS λίγες μέρες πριν την καύση και προσφέρουμε να κάνουμε μια παραγγελία για να μην καούν τα μπόνους.

Ανάλυση της αποτελεσματικότητας των καναλιών πωλήσεων

Πριν ξοδέψετε χρήματα σε μια εκδήλωση, αναρωτηθείτε, πώς ξέρετε πόσο αποτελεσματικό ήταν; Θα πρέπει να αντιμετωπίζετε όλα τα διαφημιστικά έξοδα ως επενδύσεις: ξοδέψατε 1000 ρούβλια, λάβατε 2000.

Ο ευκολότερος τρόπος για να μετρήσετε την απόδοση είναι να ζητήσετε από τους χειριστές τους πελάτες πώς άκουσαν για εσάς.

Ιδιαίτερη προσοχή αξίζει η παρακολούθηση παραγγελιών που πραγματοποιούνται μέσω του ιστότοπου. Η διαφήμιση στο Διαδίκτυο είναι εξαιρετική επειδή η αποτελεσματικότητά της μπορεί να αξιολογηθεί με ακρίβεια και να καθοριστεί πόσο εισόδημα σας αποφέρει ένα συγκεκριμένο κανάλι πωλήσεων:

Για να δημιουργήσετε τέτοιες αναφορές, χρειάζεστε σήμανση UTM για συνδέσμους από όλες τις διαφημιστικές καμπάνιες στο Διαδίκτυο, μια διαμορφωμένη ενότητα " Ηλεκτρονικό εμπόριο" Στο σύστημα Google Analytics, προφανώς, ο ιστότοπός σας πρέπει να είναι σύγχρονος και βολικός για να μπορεί να χρησιμοποιηθεί, και υπήρχε κάτι να μετρηθεί :)

Πιστέψτε με, είναι σημαντικό να αξιολογήσετε την αποτελεσματικότητα. Γνωρίζοντας το πραγματικό αποτέλεσμα, παίρνουμε τις σωστές αποφάσεις και δεν σπαταλάμε χρήματα. Είχαμε περιπτώσεις που τοποθετούσαμε διαφημίσεις πελατών σε μεγάλους τοπικούς ιστότοπους και μετά την τοποθέτηση, ο διαχειριστής ανακοίνωσε με χαρούμενη φωνή ότι είχαμε 527 κλικ στον ιστότοπο και η καμπάνια πήγε τέλεια. Αλλά γνωρίζουμε ότι όλες αυτές οι μεταβάσεις εξαπατήθηκαν, αλλά στην πραγματικότητα λάβαμε μόνο μερικές παραγγελίες και δεν θα τοποθετηθούμε ποτέ ξανά σε αυτόν τον ιστότοπο.

Η Λύση μας

Αυτή είναι η πιο αποτελεσματική μέθοδος διαδικτυακής διαφήμισης. Είναι εξαιρετικά σημαντικό να ρυθμίσετε σωστά μια διαφημιστική καμπάνια στο Yandex.Direct και στο Google.Adwords. Προσλάβετε επαγγελματίες, μην χάνετε το χρόνο σας και μην εμπιστεύεστε τους ερασιτέχνες. Η βελτιστοποίηση κόστους και οι νέες παραγγελίες θα αποδώσουν γρήγορα την επένδυση.

Συγκεντρωτές υπηρεσιών παράδοσης

Στις μεγάλες πόλεις υπάρχουν ενδιάμεσες υπηρεσίες, η ουσία της δουλειάς τους είναι να λαμβάνουν παραγγελίες και να τις μεταφέρουν στην υπηρεσία παράδοσης.

Φυσικά, ένα πολύ νόστιμο κομμάτι της πίτας είναι να σταθεί ανάμεσα σε εσάς και τους πελάτες σας και να λάβετε το 10-30% όλων των παραγγελιών.

Εάν είστε νεαρός ντελιβεράς, μπορείτε να συνεργαστείτε μαζί του για λίγο. Για πιο αποτελεσματική τοποθέτηση, παρέχετε ένα πιάτο από το μενού σας ως μπόνους για να είναι πιο ορατοί οι πόντοι από άλλες υπηρεσίες παράδοσης.

Το να δώσετε 10-30% για πελάτες που θα είχαν παραγγείλει από εσάς δεν είναι καθόλου ενδιαφέρον, αυτό είναι σχεδόν το ένα τρίτο του κέρδους σας, λαμβάνοντας υπόψη όλα τα κόστη. Επομένως, είναι σημαντικό να αναλύσετε τα αποτελέσματα και να αρνηθείτε να συνεργαστείτε την κατάλληλη στιγμή, γιατί όσο προχωράτε, τόσο περισσότερο «εθίζεστε» σε αυτό το κανάλι.

εκπτωτικές υπηρεσίες

Φυσικά, γνωρίζετε γι 'αυτούς: groupon.ru, biglion.ru, κ.λπ. καλύτερες εποχέςπροφανώς ήδη στο παρελθόν.

Ωστόσο, αν δυσκολεύεστε πραγματικά με τις παραγγελίες, μπορείτε να μείνετε. Δεν θα κερδίσετε τίποτα, αλλά τουλάχιστον φορτώστε την παραγωγή σας.

Είναι σημαντικό να λάβετε υπόψη μερικά πράγματα:

• Το κύριο κοινό αυτών των υπηρεσιών είναι οι λάτρεις των δωρεάν, δεν πρέπει να περιμένετε ότι πολλοί από αυτούς, αφού δοκιμάσουν το φαγητό σας, θα γίνουν τακτικοί πελάτες.
• Συμφωνήστε να μην πουλήσετε ούτε ένα πιάτο με έκπτωση, αλλά έτοιμα σετ από πολλά πιάτα.

31.03.2019 διαχειριστής 0 σχόλια

Αποτελεσματικές ιδέες μάρκετινγκ πίτσας για ανεξάρτητους ιδιοκτήτες πίτσας και μικρές αλυσίδες παράδοσης πίτσας

Ένας τεράστιος αριθμός Ρώσων ενδιαφέρεται για την πίτσα και τρώνε πίτσα κάθε μήνα.

Περίπου ο ίδιος αριθμός αιτημάτων ανά μήνα προέρχεται από μια άλλη δημοφιλή υπηρεσία αναζήτησης GOOOGLE. Για να ικανοποιήσουν το πάθος για την πίτσα, 15.213 πιτσαρίες σε όλη τη χώρα έψησαν πίτσα αξίας 4,1 δισεκατομμυρίων δολαρίων πέρυσι, σύμφωνα με στατιστικά στοιχεία του 2018. Μπορείτε να πάρετε το μερίδιό σας από αυτήν την επιχείρηση κανονίζοντας την παράδοση πίτσας.

Τι αναζητήθηκε με τη λέξη "παράδοση πίτσας" - 13.684 εμφανίσεις το μήνα στο Νοβοσιμπίρσκ Μάρτιος 2019

Στατιστικά με λόγια	εντυπώσεις ανά μήνα
διανομή πίτσας	13 684
παράδοση πίτσας στο Νοβοσιμπίρσκ	10 860

Είναι ασφαλές να πούμε ότι η πίτσα πωλείται σε μεγάλο βαθμό και είναι δημοφιλής από μόνη της, αλλά εδώ είναι το πρόβλημα: δύο στις τρεις πιτσαρίες στη Ρωσία αντιμετωπίζουν αυξανόμενος ανταγωνισμός από τοπικές και μεγάλες επιχειρήσεις υπάρχοντα δίκτυα . Είναι σημαντικό να σας προσέχουν και να είστε συνεχώς μπροστά στους πελάτες όταν σκέφτονται την πίτσα την επόμενη φορά. Αυτό είναι όπου μια καλά μελετημένη στρατηγική μάρκετινγκ πίτσας είναι απαραίτητη για κάθε πιτσαρία ή κατάστημα πίτσας. Η στρατηγική θα πρέπει να περιλαμβάνει τόσο αποδεδειγμένες ιδέες για την προώθηση παραδοσιακών καφέ και εστιατορίων, όσο και καινοτόμους νέους τρόπους προώθησης της επιχείρησής σας. Μια αποτελεσματική στρατηγική μπορεί να αυξήσει τις πωλήσεις πίτσας και την αύξηση των εσόδων για μια πιτσαρία.

Πώς να προωθήσετε την παράδοση πίτσας - λειτουργούν ιδέες μάρκετινγκ στο παράδειγμα της πιτσαρίας PARK & PIZZA NOVOSIBIRSK

Ακολουθούν οι 14 κορυφαίες ιδέες μάρκετινγκ για πίτσα που μπορείτε να συμπεριλάβετε στο σχέδιο μάρκετινγκ του εστιατορίου πίτσας. Ας ρίξουμε μια πιο προσεκτική ματιά σε αρκετές ή περισσότερες από αυτές τις ιδέες κατάλληλες για εφαρμογή το 2019. Είμαι σίγουρος ότι αυτές οι ιδέες μπορούν να οδηγήσουν σε περισσότερες πωλήσεις πίτσας και σε αύξηση του συνολικού εισοδήματος της επιχείρησής σας.

1. Επαγγελματικής ποιότητας τρόφιμα

Οι υψηλής ποιότητας φωτογραφίες του φαγητού σας έχουν απήχηση στους πελάτες. Ορεκτικές εικόνες πίτσας με λιωμένο τυρί και τέλεια ψημένη κρούστα ανοίγουν την όρεξη στους υποψήφιους αγοραστές. Για την επιτυχία της πλατφόρμας κοινωνικά δίκτυαΚαι ψηφιακά κανάλιαΗ οπτικοποίηση υψηλής ποιότητας είναι απαραίτητη. Όπως δείχνουν τα αναλυτικά στοιχεία της VK και του Facebook, τα μηνύματα με εικόνες είναι σημαντικά πιο δημοφιλή από τα μηνύματα κειμένου. Και στο Instagram καλής ποιότηταςοι εικόνες είναι απαραίτητες. Προσλάβετε έναν καλό φωτογράφο που ξέρει πώς να κάνει το φαγητό σας να φαίνεται εκπληκτικό. Η χρήση εικόνων στοκ (κατεβασμένες) δεν είναι καλή ιδέα γιατί οι άνθρωποι που βλέπουν πραγματική πίτσα απογοητεύονται όταν η εικόνα που βλέπουν και το φαγητό που παίρνουν από την πιτσαρία σας δεν ταιριάζουν.

Ποια φωτογραφία πιστεύεις ότι σε κάνει να θέλεις να αγοράσεις πίτσα;?
Η πρώτη φωτογραφία δεν είναι εμπνευσμένη λόγω της χαμηλής ποιότητας.
Η δεύτερη φωτογραφία δεν έχει καμία σχέση με την πραγματικότητα. Είναι πολύ τέλειο και μάλλον δεν έχει καμία σχέση με το πώς μοιάζει μια πραγματική πίτσα.
Η τρίτη φωτογραφία είναι πραγματική, απεικονίζει αληθινό φαγητό, φαίνεται ρεαλιστική και αυξάνει την όρεξη και την επιθυμία να αγοράσει το προϊόν.

Συμβουλές για επαγγελματίες: Είναι μια καλή επιχειρηματική επένδυση να παραγγείλετε ένα επαγγελματικό σύνολο φωτογραφιών των προϊόντων σας για παράδοση. Χρησιμοποιήστε ξανά αυτές τις εικόνες στο μενού, τα φυλλάδια, τις προσφορές, τους ιστότοπους και τα μέσα κοινωνικής δικτύωσης.

2. Προσφέρετε πίτσα ανά φέτα

Οι πελάτες σας έχουν διαφορετικές προτιμήσεις και γούστα. Αν και είναι υπέροχο να λαμβάνετε παραγγελίες για πολλές πίτσες και σχετικά στοιχεία μενού, προσφέροντας πίτσα ανά φέτα διάφορα είδηείναι πάντα μια καλή επιλογή για να προσελκύσετε πελάτες. Προσφέροντας συνδυασμένες φέτες πίτσας και ορεκτικά της σειράς 300-600 RUR θα προσελκύσουν πελάτες, ειδικά κατά τη διάρκεια του μεσημεριανού διαλείμματος. Οι περισσότεροι από τους δυνητικούς αγοραστές είναι άνθρωποι που αναζητούν πίτσα ανά φέτα. οπότε μην τους κάνετε να αγοράσουν, πάντα μια ολόκληρη πίτσα. Αυτή είναι μια εξαιρετική ιδέα προώθησης πίτσας που μπορείτε να εφαρμόσετε όταν προσπαθείτε να προσελκύσετε νέους που αναζητούν φέτες από διαφορετικές πίτσες για να δοκιμάσουν και δεν πρόκειται να μεταφέρουν μια ολόκληρη πίτσα στο σπίτι. Για να προωθήσετε την πίτσα σε κάθε κομμάτι, έχετε μια πινακίδα νέον που να φαίνεται από το δρόμο σας. Σκεφτείτε να χρησιμοποιήσετε διαφημιστικά πανό και αφίσες που λένε "Φέτες πίτσας - δοκιμάστε τα όλα με τη μία!" στην άκρη του δρόμου.

3. Ομαδικά πακέτα συνδυασμού

Όσον αφορά την παραγγελία φαγητού για παρέα, η παραγγελία πίτσας είναι το πιο σημαντικό απλή επιλογήσε σύγκριση με οποιοδήποτε άλλο είδος τροφής. Επειδή η πίτσα μπορεί εύκολα να χωριστεί σε μερίδες διαφορετικών αριθμών και όγκων. Αυτός που παραγγέλνει το φαγητό έχει την πιο εύκολη επιλογή να παραγγείλει πίτσα επιλέγοντας απλώς ένα πακέτο εταιρείας κατάλληλο για την ομάδα του. Δημιουργήστε συνδυαστικές προσφορές για εταιρείες διαφορετικών μεγεθών στο μενού σας για να διευκολύνετε τους πελάτες να παραγγείλουν.
Σκεφτείτε να δημιουργήσετε ένα σύνθετο πακέτο πίτσας για γενέθλια. Μια άλλη επιτυχημένη συνδυαστική προσφορά είναι για οικογένειες 4-5 ατόμων που περνούν τα βράδια παρακολουθώντας τηλεόραση και άλλες οικογενειακές δραστηριότητες.

Το καλό με τις σύνθετες προσφορές είναι ότι ο πελάτης αισθάνεται ότι παίρνει πολλά που μπορούν να μετατραπούν σε ΧΟΝΔΡΙΚΟ ΕΜΠΟΡΙΟ. Δημιουργήστε πολλές συνδυαστικές προσφορές για διαφορετικές κατηγορίες, αλλά να είστε προσεκτικοί με τις προσφορές και τις προσφορές προς αυτή την κατεύθυνση, γιατί αν το κάνετε πολύ καιρό και πολύ ενοχλητικά, οι άνθρωποι θα αρχίσουν να πηγαίνουν σε ανταγωνιστές με κυριαρχία φθηνότερων τιμών για μεμονωμένες πίτσες, κάτι που μπορεί να επηρεάσει επιχειρηματικά κέρδη.

4. Αποτελεσματικές προσφορές κουπονιών

Τα ιταλικά εστιατόρια και πιτσαρίες είναι πιθανώς τα πιο αποτελεσματικά στον κλάδο των υπηρεσιών εστίασης όσον αφορά τα κουπόνια και τις προσφορές. Τα κουπόνια για πίτσα και γρήγορο φαγητό συνεχίζουν να έχουν απήχηση πιθανούς πελάτες. Τα κουπόνια είναι ένας αποδεδειγμένος τρόπος για να αυξήσετε την επισκεψιμότητα στην πιτσαρία σας. Εάν τοποθετήσετε αυτό το κίνητρο σε ένα τεράστιο τοπικό περιοδικό ή εφημερίδα, θα έχει ως αποτέλεσμα περισσότεροι πελάτες να έρχονται σε εσάς παρά με συμβατική διαφήμισηχωρίς κουπόνια. Κατά τη δημιουργία εκπτωτικών κουπονιών, πρέπει να ισχύουν μόνο για περιορισμένο χρονικό διάστημα. Η σπανιότητα, η βαρετή και η σταθερότητα των εκπτώσεων κουπονιών δεν πωλούνται. Αλλά μια σταθερή ροή προσφορών κουπονιών θα πρέπει πάντα να αποτελεί μέρος του σχεδίου μάρκετινγκ.
Να αναφέρετε πάντα με σαφήνεια τους όρους της προσφοράς στο κουπόνι, διαφορετικά κάποιοι τείνουν να κάνουν κατάχρηση των εκπτωτικών κουπονιών.

5. Τοπικές λίστες διαδικτυακών πελατών

Το να βρίσκεστε στο διαδίκτυο είναι το πιο σημαντικό πράγμα όταν προσπαθείτε να προσελκύσετε νέους πελάτες στην πιτσαρία σας. Η επιχείρηση πίτσας είναι σούπερ τοπική. Όλο και περισσότεροι πελάτες αναζητούν νέα μέρη για να παραγγείλουν πίτσα σε διάφορους τοπικούς καταλόγους και μηχανές αναζήτησης, όπως το Yandex, η Google και τα κοινωνικά δίκτυα και άλλες δημοφιλείς πλατφόρμες. Για το παράδειγμά μας, ακόμα και χωρίς τις ΚΟΡΥΦΑΙΕΣ θέσεις στην αναζήτηση, το PIZZA PARK έχει περισσότερο από το 40% της επισκεψιμότητας από υπηρεσίες αναζήτησης.

Λέξεις-κλειδιά Yandex		Θέσεις	Εντυπώσεις
πίτσα Νοβοσιμπίρσκ		17	207
παράδοση πίτσας στο Νοβοσιμπίρσκ		22
πάρκο πίτσας		20
Λέξεις-κλειδιά Google	Θέσεις		Εντυπώσεις	Διεύθυνση
παράδοση πίτσας στο Νοβοσιμπίρσκ			95	/
πίτσα Νοβοσιμπίρσκ παράδοση			57
παραγγελία πίτσας στο Νοβοσιμπίρσκ	19		45
παραγγελία πίτσας		21	43

"Πίτσα δίπλα μου" είναι ένα από τα ερωτήματα με τις περισσότερες αναζητήσεις στο Google.

Θέλετε η πιτσαρία σας να είναι ορατή στον Ιστό και να έχει τις βασικές πληροφορίες σχετικά με την τοποθεσία (όνομα, διεύθυνση, αριθμό τηλεφώνου) ορατές στην εταιρεία σας στους κύριους τοπικούς καταλόγους.
Συχνά όμως βλέπω νέους πόρους του Διαδικτύου που είναι ελλιπείς ή ακατάλληλοι για τις εταιρείες. Αυτό προκαλεί σύγχυση στους πελάτες και τις μηχανές αναζήτησης, γεγονός που μπορεί να μειώσει την προβολή και την κατάταξή σας στο διαδίκτυο.

Συμβουλές για επαγγελματίες Α: Οι περισσότεροι πόροι σας επιτρέπουν να ανεβάσετε 10 εικόνες και μερικά βίντεο, αλλά οι περισσότερες εταιρείες δεν το κάνουν! Αυτό αντιπροσωπεύει ένα τεράστιο πλεονέκτημα έναντι των ανταγωνιστών σας. Μπορείτε επίσης να δημοσιεύσετε βίντεο που τραβήξατε στο iPhone ή το smartphone σας και στη συνέχεια να τα επεξεργαστείτε στο τηλέφωνό σας. Τρώω ειδικές υπηρεσίες, όπως το Animoto, το οποίο σας επιτρέπει να δημιουργείτε βίντεο χρησιμοποιώντας φωτογραφίες.

Αυτό θα βοηθήσει περισσότερους ανθρώπους να επιλέξουν την εταιρεία σας και να λάβουν νέες παραγγελίες μέσω Διαδικτύου, μέσω τηλεφώνου ή επίσκεψης στην πιτσαρία σας. Χρήση καλύτερες εικόνεςτα προϊόντα σας. Εάν ο ιδιοκτήτης της πιτσαρίας είναι γνωστός στον υποψήφιο αγοραστή τοπικά, προτείνουμε να συμπεριλάβετε τη φωτογραφία του για δημοσίευση σε εξωτερικούς πόρους. Οι φωτογραφίες θα πρέπει να υποστηρίζουν ολόκληρη τη γκάμα των προϊόντων σας που θέλετε να πουλήσετε, από μια φέτα κέικ έως μια μεγάλη σύνθετη παραγγελία για έναν γάμο.

6. Αντικαταστήστε τις πλαστικές κάρτες επιβράβευσης με ψηφιακή εγγραφή

Στη σημερινή κατάσταση, οι πλαστικές εκπτωτικές κάρτες απλά δεν λειτουργούν πια. Δημιουργώ ψηφιακό πρόγραμμααφοσίωση και ανταμοιβές για τους τακτικούς πελάτες της, ώστε να είναι ευκολότερο για αυτούς να εγγράφονται με κάθε επίσκεψη και να παραγγέλνουν και να κερδίζουν μπόνους και να χρησιμοποιούν ανταμοιβές. Εκτός από το ότι δεν απαιτείται από τους πελάτες να μεταφέρουν φυσικά τις κάρτες, είναι οικονομικά αποδοτικές για τις επιχειρήσεις καθώς εξαλείφουν το δαπανηρό κόστος εκτύπωσης και συντήρησης πλαστικών καρτών.
Το «προσαρμοσμένο» πρόγραμμα επιβράβευσης που διαφημίζεται για ένα εστιατόριο είναι πολύ καλύτερο από τα προγράμματα επιβράβευσης μαζικής αγοράς στην αγορά υπηρεσιών εστίασης. Και σε αντίθεση με τους τρίτους προμηθευτές, είστε κάτοχος του προγράμματος και κρατάτε όλα τα έσοδα. Με το δικό σου δικό του πρόγραμματην πίστη που έχεις πλήρης πρόσβασησε πληροφορίες πελατών που μπορείτε εύκολα να μεταπωλήσετε. Αποφύγει προγράμματα τρίτωναφοσίωση σε αγορές όπου έχετε περιορισμένη πρόσβαση σε πληροφορίες σχετικά με τους πελάτες σας και συχνά υψηλότερο κόστος μάρκετινγκ.

7. Τμηματοποιημένες λίστες email

Η δημιουργία μιας λίστας αλληλογραφίας πελατών είναι ένας από τους πιο αποτελεσματικούς και φθηνούς τρόπους για τα εστιατόρια πίτσας να συνδέονται αποτελεσματικά με τους πελάτες και τους πιθανούς πελάτες τους και να τους ανακατευθύνουν στους δικούς τους πόρους. Το κλειδί για την αφοσίωση και τη μετατροπή είναι να δημιουργήσετε μια λίστα email χρησιμοποιώντας σχετικό περιεχόμενο για να διασφαλίσετε υψηλό επίπεδοαπόδοση και αναλογία κλικ προς αριθμό εμφανίσεων. Ένα από τα προβλήματα με πολλές καμπάνιες μάρκετινγκ ηλεκτρονικού ταχυδρομείου είναι η έλλειψη τμηματοποίησης. Συχνά αναφέρονται ως "μαζικά μηνύματα ηλεκτρονικού ταχυδρομείου" και έχουν ως αποτέλεσμα κακή εμπειρία πελατών. Τμηματοποιήστε τη λίστα email πελατών σας, ώστε να μπορείτε να παρέχετε σχετικό περιεχόμενο και διαφημιστικό υλικό για κάθε τμήμα (ηλικία, προτίμηση, φύλο). Ακολουθούν μερικές απλές πηγές για την τμηματοποίηση email:

・Διαδικτυακή παραγγελία πελάτη

Πελάτες προγράμματος πίστης πιτσαρίας

Κρατήσεις επισκεπτών και τραπεζιών

· Τοπικές σημαντικές εκδηλώσεις και χορηγίες

Για κάθε τμήμα πελατών, μπορείτε να παρέχετε περιεχόμενο και προσφορές που είναι πιο σχετικές αυτό το τμήμα. Για παράδειγμα, οι ειδικές προσφορές θα πρέπει ιδανικά να αποστέλλονται σε πιθανούς νέους πελάτες. ενώ τα κουπόνια είναι ενεργοποιημένα δωρεάν αποστολήθα πρέπει να αποστέλλονται μόνο σε διαδικτυακούς πελάτες. Το κλειδί είναι να στείλετε σχετικές προσφορές σε ένα συγκεκριμένο κοινό-στόχο.

8. Εστιάστε στα κανάλια κινητής τηλεφωνίας

Για τις πιτσαρίες που θέλουν να προσεγγίσουν πελάτες προσελκύοντάς τους μέσω κινητών συσκευών, υπάρχουν αρκετές επιλογές.

1. Μηνύματα κειμένου

2. Εφαρμογές για κινητά

3. Αποστολή ειδοποιήσεων

5. Διευθύνσεις email

6. Ο ιστότοπός σας για κινητά

Τα μηνύματα κειμένου ανοίγονται πιο συχνά από τα μηνύματα ηλεκτρονικού ταχυδρομείου, επομένως τα μηνύματα κειμένου είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να αυξήσετε τη λίστα πελατών σας, αλλά πρέπει να προσέχετε να μην είστε πολύ επιθετικοί, διαφορετικά οι προσπάθειές σας θα αποτύχουν και θα τρομάξουν τους ανθρώπους. Η δημιουργία μιας εφαρμογής για κινητά για την επιχείρησή σας παρέχει στους πιστούς πελάτες σας έναν βολικό τρόπο να παραγγείλουν και να ξεκινήσουν μια επιχείρηση πιτσαρίας στο νέο στάδιο. Οι εφαρμογές για κινητά είναι επίσης ένας πολύ καλός τρόπος για να βάλετε την επωνυμία σας πρώτη στο μυαλό των πελατών σας όταν σκέφτονται την πίτσα, ακόμα και όταν δεν σκέφτονται την πίτσα όταν κοιτάζουν απλώς το τηλέφωνό τους και είστε εκεί. Οι σύντομες ειδοποιήσεις γίνονται όλο και πιο σχετικές και η καλύτερη εναλλακτικήγραπτά μηνύματα. Εφαρμογές μέσων κοινωνικής δικτύωσης όπως Facebook, Instagram, Twitter και εφαρμογές μέσων κοινωνικής δικτύωσης ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ, παρέχει επίσης αποτελεσματικά κανάλια μέσω των οποίων μπορείτε να δώσετε κίνητρα στους χρήστες κινητές συσκευές. Εδώ είναι σημαντικό να έχετε μια καλά μελετημένη στρατηγική που να περιλαμβάνει τον τέλειο συνδυασμό διαφορετικών καναλιών.

9. Πολυκαναλική εμπλοκή

Οι πλατφόρμες μέσων κοινωνικής δικτύωσης όπως το Facebook, το Twitter, το Instagram και το Pinterest παρέχουν έναν εξαιρετικό τρόπο αλληλεπίδρασης με τους πελάτες. Όλοι οι πελάτες σας χρησιμοποιούν διαφορετικές πλατφόρμες κοινωνικής δικτύωσης, επομένως είναι σημαντικό να είστε παρόντες σε μερικές από τις πιο δημοφιλείς. Στο Facebook, το Instagram, το κοινό τμηματοποιείται εύκολα και είναι δυνατό να διαφημίσετε τα προϊόντα σας ακριβώς όπως προβλέπεται (τοποθεσίες και κοινωνική ομάδα). Το πώς γίνεται αυτό μπορεί να βρεθεί. Η ενημέρωση σχετικά με τα αιτήματα και τις προτιμήσεις των πελατών απαιτεί συνεχή επικοινωνία για σχετικά θέματα εκτός από την τακτική ανάρτηση. ειδικές προσφορέςκαι συναλλαγές που βλέπουν οι πελάτες. Το κλειδί είναι να δημιουργήσετε μια συνδρομή σε αυτές τις πλατφόρμες και να βεβαιωθείτε ότι το περιεχόμενό σας είναι διαθέσιμο στους πελάτες κάθε φορά που δημοσιεύετε κάτι.

Επαγγελματική συμβουλή: Η επιτυχία οποιασδήποτε κοινότητας μέσων κοινωνικής δικτύωσης εξαρτάται από το αν είναι πολύτιμο και χρήσιμο μέλος της κοινότητας και αν ακολουθεί τον κανόνα Pareto (80/20). Το 80% των αναρτήσεών σας θα πρέπει να είναι χρήσιμες για την κοινότητα, όχι για εσάς. Υποστηρίξτε τις εκδηλώσεις της κοινότητας αναφέροντας και προωθώντας τις. Συμμετέχετε ντόπιους σε εκδηλώσεις με μεγάλους ακόλουθους. Όσο περισσότεροι από αυτούς (ακόλουθοι) βλέπουν πώς αλληλεπιδρούν μαζί σας, τόσο περισσότερο δωρεάν διαφήμισηπαίρνετε. Προωθήστε ειδικές και νέες προσφορές στους πελάτες τον υπόλοιπο χρόνο και μόνο το 20% του χρόνου. Η πρόκληση είναι να έχουμε μια συνεκτική στρατηγική μέσων κοινωνικής δικτύωσης που απαιτεί δέσμευση στους πόρους των μέσων κοινωνικής δικτύωσης και ένα σχέδιο, το οποίο θα έπρεπε ιδανικά να αποτελεί μέρος ενός ολοκληρωμένου συνολικού σχεδίου μάρκετινγκ για μια πιτσαρία.

10. Υποστήριξη τοπικών χορηγών

Η διαφήμιση από στόμα σε στόμα είναι πολύ αποτελεσματική και αυξάνοντας την αντίληψή σας ως ηγέτης της κοινότητας δίνει στους ανθρώπους μια υπενθύμιση ή έναν λόγο να προτείνουν την πίτσα σας σε φίλους, συγγενείς και άλλους στην κοινότητα.
Αναζητήστε ευκαιρίες για χορηγία ή συμμετοχή σε μαζικές πολιτιστικές εκδηλώσεις, οργανώνοντας και χορηγώντας τη συντήρηση αθλητικών ομάδων. Αυτές είναι εξαιρετικές ευκαιρίες για να αποκτήσετε ορατότητα στην επιχείρηση μέσω διαφημιστικά πανόκαι δημιουργούν θόρυβο πληροφοριών. Δωρίστε πίτσα σε αυτές τις εκδηλώσεις δωρεάν, ώστε οι άνθρωποι να δοκιμάσουν τα προϊόντα σας.

11. Συγχρονισμός λειτουργιών και μάρκετινγκ

Για να είναι επιτυχής η στρατηγική μάρκετινγκ, όλες οι λειτουργίες σας πρέπει να είναι σε στενό συγχρονισμό με το μάρκετινγκ. Πρέπει να διασφαλίσετε ότι οι διαδικασίες λήψης και εκπλήρωσης παραγγελιών ανταποκρίνονται ή υπερβαίνουν τις προσδοκίες των πελατών. Για την εκπλήρωση και την παράδοση παραγγελιών, βεβαιωθείτε ότι η τηλεφωνική παραγγελία, η ηλεκτρονική παραγγελία και η παραγγελία μέσω κινητού (εάν προσφέρονται) εκτελούνται σαν ρολόι για να διασφαλιστεί η ακρίβεια της παραγγελίας. Καθώς η επιχείρησή σας αναπτύσσεται, το προσωπικό της κουζίνας σας και οι υπεύθυνοι της ρεσεψιόν πρέπει να διαθέτουν εξαιρετική επικοινωνία και συστήματα για να χειρίζονται πολλές παραγγελίες. Η κουζίνα σας πρέπει να μπορεί να σερβίρει γρήγορα παραγγελίες, διατηρώντας παράλληλα μια σταθερά νόστιμη ζεστή πίτσα. Το σύστημά σας POS θα πρέπει να λειτουργεί σε αιχμής όγκους τις Παρασκευές και τα Σάββατα. Πρέπει να μπορείτε να πάρετε πιστωτικές κάρτεςειδικά με διαδικτυακές παραγγελίες. Το προσωπικό σας πρέπει να είναι συνεχώς σε επαφή. Χωρίς αυτήν την αρχή μάρκετινγκ, η πιτσαρία σας δεν θα είναι αποτελεσματική.

12. Ενθαρρύνετε και υποστηρίζετε τις επανεπισκέψεις

Για τους περισσότερους ανθρώπους, η συνήθεια είναι ο δεύτερος εαυτός τους όταν πρόκειται να παραγγείλουν πίτσα. Εάν ένας πελάτης έχει παραγγείλει πίτσα τουλάχιστον μία φορά και του άρεσε τόσο η πίτσα όσο και η υπηρεσία, συνήθως γίνεται τακτικός πελάτης. Και οι άνθρωποι τείνουν να αναφέρονται στις απόψεις των φίλων τους!
Οι πιτσαρίες τείνουν να αποκτούν μια τακτική βάση πελατών όταν οι προτιμήσεις έχουν εδραιωθεί από καιρό. Οι περισσότεροι άνθρωποι θα βρουν το αγαπημένο τους μέρος και θα μείνουν σε αυτό για πολύ καιρό. Εάν μπορείτε να προσφέρετε σταθερά ποιοτικό φαγητό και να παρέχετε αξιοπρεπή εξυπηρέτηση πελατών, θα έχετε μια πολύ ισχυρή βάση πελατών που θα αυξάνεται συνεχώς με νέους πελάτες. Το κλειδί είναι να κοινοποιήσετε μια σταθερή και συνεπή στρατηγική μάρκετινγκ πίτσας στους πελάτες σας και στη συνέχεια να παραμείνετε συνεπείς και να παραδίδετε ποιοτική πίτσα κάθε φορά που παραγγέλνετε μετά την παραγγελία.

13. Διαδίκτυο και φήμη

Να γυρίζει νέα επιχείρηση, η φήμη σας στον κλάδο των υπηρεσιών τροφίμων είναι ο δεύτερος πιο σημαντικός παράγοντας που επηρεάζει την απόδοση της επιχείρησης. Το πρώτο βρίσκεται σε περιφερειακούς πόρους του Διαδικτύου και μηχανές αναζήτησης.
Οι χρήστες κινητών τηλεφώνων ελέγχουν κριτικές, αξιολογήσεις και κριτικές επιχειρήσεων με «δύο κλικ». Η επιχείρηση πίτσας είναι πολύ τοπική. Η κύρια διαφήμιση μιας τέτοιας επιχείρησης είναι από στόμα σε στόμα. Να θυμάστε ότι οι άνθρωποι έχουν διπλάσιες πιθανότητες να πουν στους άλλους για προβλήματα από το να πουν πόσο καλός ήσασταν. Ακόμη πιο εκπληκτικό είναι ότι οι άνθρωποι είναι 7 φορές πιο πιθανό να πουν στους άλλους ότι είχαν ένα πρόβλημα και στη συνέχεια το έλυσαν επιτυχώς παρά να πουν σε άλλους για μια καλή εμπειρία χωρίς πρόβλημα. Αυτή είναι μια εικονική πληρωμή για την επίλυση προβλημάτων πελατών.
Ακολουθήστε τοπικούς ιστότοπους κριτικών και κριτικών, δείτε τι λένε οι άνθρωποι για εσάς και απαντήστε γρήγορα στις κριτικές τους. Εάν κάνατε λάθος με μια παραγγελία, ζητήστε μια ειλικρινή συγγνώμη, επιστρέψτε τα χρήματα και στους πελάτες και προσκαλέστε τους να δοκιμάσουν ξανά. Για μια start-up υπηρεσία παράδοσης πίτσας, είναι απλά απαραίτητο να δημιουργήσετε μια θετική φήμη στο Διαδίκτυο. Δεν είναι απαραίτητο να έχετε τέλεια φήμη 5 αστέρων, αλλά είναι σημαντικό να έχετε βαθμολογία πάνω από 4,0.
Εδώ μπορείτε να δείτε τις στρατηγικές με τις οποίες μπορείτε βιολογικά .

14. Διαφήμιση πίτσας στο ΙΝΤΕΡΝΕΤ

Πλατφόρμες μέσων κοινωνικής δικτύωσης όπως Facebook, Instagram, Twitter Google Adwords, Yandex Direct, παρέχει γρήγορο τρόποαγοράζοντας επισκεψιμότητα στον ιστότοπό σας και στην πιτσαρία σας. Το κλειδί για την επιτυχημένη διαφήμιση πίτσας είναι να γνωρίζετε καλά την αγορά-στόχο σας, να δημιουργείτε συναρπαστικές προσφορές και να διεξάγετε αποτελεσματικές διαφημιστικές καμπάνιες πίτσας. Η πληρωμένη διαφήμιση είναι γρήγορη και αποτελεσματική μέθοδοςπροσέλκυση νέων πελατών στην επιχείρησή σας. Πρόκειται για κίνηση κατ' απαίτηση που είναι εύκολο να ρυθμιστεί. Το μόνο μειονέκτημα είναι αυτό. Επομένως, τέτοιες διαφημιστικές εταιρείες χρησιμοποιούνται συνήθως στα αρχικά στάδια της προώθησης μιας επιχείρησης παράδοσης πίτσας. Στα παρακάτω γραφήματα, βλέπουμε πώς η επισκεψιμότητα παράδοσης αγορασμένης πίτσας μειώνεται με την πάροδο του χρόνου και η επισκεψιμότητα αναζήτησης (δωρεάν υπό όρους) αυξάνεται.

Μια σύντομη περίληψη των ιδεών μάρκετινγκ πίτσας

Η κύρια ιδέα μιας στρατηγικής μάρκετινγκ παράδοσης πίτσας είναι να είναι η νούμερο ένα επιχείρηση του πελάτη, εκτός από το καλό φαγητό και εξυπηρέτηση. Εάν μπορείτε να το πετύχετε χρησιμοποιώντας τεχνικές μάρκετινγκ που σας κάνουν διάσημους, θα κερδίσετε επειδή η παράδοση πίτσας είναι μια επιχείρηση επαναλαμβανόμενων παραγγελιών. Γίνετε νούμερο ένα στο μυαλό του πελάτη και θα πετύχετε. Λοιπόν, στο δικό μας συγκεκριμένο παράδειγματα αποτελέσματα της προώθησης στις αρχές του 2019 της επιχείρησης παράδοσης πίτσας από την PARK&PIZZA έχουν ως εξής. Συμμετοχή πόρων:

Πρόκειται για περίπου 6-10 παραγγελίες πίτσας την ημέρα με μέση τιμή παραγγελίας 500 ρούβλια. Δηλαδή, προϊόντα από 100.000 ρούβλια παραδίδονται στους πελάτες ανά μήνα. έως 150.000 ρούβλια. Οι πηγές επισκεψιμότητας για τον Μάρτιο 2018 είναι οι εξής:

Δηλαδή, πρακτικά δεν υπάρχει αγορασμένη κίνηση και έρχονται πελάτες, παλιοί από σελιδοδείκτες και νέοι από πόρους αναζήτησης. Υπάρχει μικρή κίνηση από τα κοινωνικά δίκτυα. που επιβεβαιώνει τις τάσεις του 2019 προς πιο αποτελεσματικές προώθηση αναζήτησηςπόρων τροφίμων.

Τώρα εσύ! Πηγαίνετε και εφαρμόστε αυτές τις ιδέες μάρκετινγκ για παράδοση πίτσας!